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Kalter Nudelsalat mit Rucola-Pesto, Lachs und Feta

Kalter Nudelsalat mit Rucola-Pesto, Lachs und Feta

@valle-del-crati

Kalter Nudelsalat mit Rucola-Pesto, Lachs und Feta: ein frisches und schnelles Rezept, perfekt für Sommermittagessen.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Aruba
valle-del-crati
@valle-del-crati

Zutaten

Anz. Portionen
  • Foglie di ulivo valle del crati200g
  • Frische rucola200
  • Walnüsse70
  • Salz1
  • Geriebener parmesan150
  • Olivenöl2ml
  • Geräucherter lachs100
  • Feta100

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 5

    Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen.

  2. SCHRITT 2 VON 5

    Das Rucola-Pesto zubereiten, indem man frische Rucola, Walnüsse, Salz, geriebenen Parmesan und Olivenöl püriert.

  3. SCHRITT 3 VON 5

    Die gekochte Pasta abgießen und 10-15 Minuten abkühlen lassen.

  4. SCHRITT 4 VON 5

    Das Rucola-Pesto, gewürfelten Feta und in Stücke geschnittenen Lachs zur Pasta geben.

  5. SCHRITT 5 VON 5

    Gut mischen und servieren. Guten Appetit!

Tipps

  • Küchenmixer

  • Schüssel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Es wird empfohlen, das Gericht mit einem frischen Weißwein zu genießen.

Herkunft

Aruba, Calabria

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Descrizione

Kategorie: Vorspeisen
Energie (kcal)49,69
Kohlenhydrate (g)1,98
davon Zucker (g)1,97
Fette (g)2,36
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,9
Proteine (g)4,49
Ballaststoffe (g)1,47
Verkauf (g)0,17
  • Proteine
    4,49g·44%
  • Kohlenhydrate
    1,98g·19%
  • Fette
    2,36g·23%
  • Fasern
    1,47g·14%
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien