Entdecke den veganen Pad Thai mit Orange: eine Mischung aus Reisnudeln und Bio-Orange für ein authentisches Geschmackserlebnis. Probiere es jetzt aus!
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
Die Sauce zubereiten, indem man die Tamarinde in einem halben Glas Sojasauce auflöst, dann den Zucker hinzufügt und rührt, bis er aufgelöst ist.
Reichlich Öl in den Wok geben, den weichen Tofu und die Gewürze (Kala Namak, Nährhefe und Kurkuma) hinzufügen und etwa 8 Minuten unter ständigem Rühren kochen, damit nichts anbrennt. Beiseite stellen und den Wok mit Küchenpapier reinigen.
Den Wok erneut einfetten und das Gemüse bei starker Hitze mit einem Schuss Sojasauce anbraten, dann die Nudeln, das falsche Ei und schließlich die Sauce hinzufügen.
Einige geröstete Erdnüsse hinzufügen und mit einem Spritzer Limette, einigen Korianderblättern und etwas geriebener Orangenschale servieren! 🌱
Tailandia
| Energie (kcal) | 73,34 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,24 |
| davon Zucker (g) | 2,74 |
| Fette (g) | 3,88 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,56 |
| Proteine (g) | 5,35 |
| Ballaststoffe (g) | 2,59 |
| Verkauf (g) | 0,87 |
