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  • Glutenfreies Brot mit Kürbisblüten und Mandeln
  • Glutenfreies Brot mit Kürbisblüten und Mandeln

    Glutenfreies Brot mit Kürbisblüten und Mandeln

    @viaggiando-mangiando

    Glutenfreies Brot mit Kurkuma, Kürbisblüten und Mandeln. Ein schmackhaftes Rezept, geeignet für eine glutenfreie Ernährung.

    Schwierigkeit: Mittel
    Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.
    Vorbereitungszeit: 25 Min.Vorbereitung: 25 Min.

    Zutaten

    Anz. Portionen
    • Kürbisblüten10stück
    • Glutenfreies mehlmix mit samen und kurkuma500g
    • Wasser350ml
    • Glutenfreier sauerteig100ml
    • Geröstete gesalzene mandeln125g
    • Olivenöl extra vergine20g
    • Salz10g

    Vorbereitung

    Descrizione

    Home
    Rezepte
    Viaggiando Mangiando
    Land: Italia
    viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando
    1. SCHRITT 1 VON 4

      Alle Zutaten hinzufügen und den Teig bearbeiten.

    2. SCHRITT 2 VON 4

      Abdecken und etwa 2,5 Stunden ruhen lassen.

    3. SCHRITT 3 VON 4

      Eine Kastenform oder eine Plumcake-Form mit Öl bestreichen, den Teig weitere 15 Minuten ruhen lassen.

    4. SCHRITT 4 VON 4

      Im statischen Ofen bei 200°C für 25 Minuten backen.

    Tipps

    • Kastenform

    • Statischer Ofen

    Allgemeine Informationen

    Weitere Informationen

    Sie können die Mandeln durch andere Nüsse ersetzen.

    Herkunft

    Italia, Emilia Romagna

    Analyse

    Makronährstoffe (100 gr)

    Achtung
    Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Kategorie: Hefeteig
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Lebensstile
    Unverträglichkeiten und Allergien
    Energie (kcal)133,86
    Kohlenhydrate (g)18,26
    davon Zucker (g)1,22
    Fette (g)5,19
    davon gesättigte Fettsäuren (g)0,51
    Proteine (g)4,67
    Ballaststoffe (g)6,38
    Verkauf (g)0,75
    • Proteine
      4,67g·14%
    • Kohlenhydrate
      18,26g·53%
    • Fette
      5,19g·15%
    • Fasern
      6,38g·18%