Paw piad thod

Name: Paw piad thod
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Giappone
Ingredients: 20 g Glasnudeln; 20 g Tofu; 1 Einheit Knoblauch; 1 Einheit Karotte; 20 g Sojasprossen; 10 g Schnittlauch; 1 Einheit Fischsauce; 1 Einheit Zucker; 2 Einheiten Wasser; 1 Einheit Ei; 24 Einheiten Filoteig; nach Bedarf Sesamöl

@viaggiando-mangiando

Kategorie: Beilagen

Frühlingsrollen in der thailändischen Version, also mit Tofu, Gemüse und Glasnudeln.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Giappone

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

Zutaten

Anz. Portionen

Glasnudeln20g
Tofu20g
Knoblauch1Einheit
Karotte1Einheit
Sojasprossen20g
Schnittlauch10g
Fischsauce1Einheit
Zucker1Einheit
Wasser2Einheiten
Ei1Einheit
Filoteig24Einheiten
Sesamölnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Den Knoblauch anbraten, den gehackten Tofu, die dünn geschnittene Karotte, die Sojasprossen, den Schnittlauch, die in kochendem Wasser eingeweichten und geschnittenen Nudeln und schließlich die Fischsauce hinzufügen.
SCHRITT 2 VON 5
Abkühlen lassen und Zucker und Wasser hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 5
Die Filoteigblätter in Dreiergruppen auslegen und 8 Quadrate ausschneiden.
SCHRITT 4 VON 5
Füllen, aufrollen und mit dem geschlagenen Ei verschließen.
SCHRITT 5 VON 5
In reichlich Öl frittieren.

Tipps

Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Für das Kochen in der Heißluftfritteuse: 180°C für 15 Minuten.

Herkunft

Giappone, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	281,46
Kohlenhydrate (g)	58,89
davon Zucker (g)	5,52
Fette (g)	1,36
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,27
Proteine (g)	11,32
Ballaststoffe (g)	1,49

Proteine
11,32g·15%
Kohlenhydrate
58,89g·81%
Fette
1,36g·2%
Fasern
1,49g·2%