Schlage die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen oder manuellen Schneebesen
Füge die geschmolzene Butter, die Milch und das Mehl hinzu. Danach das Salz und das Backpulver
Bevor du die Blaubeeren unterrührst, bemehle sie und schüttle das überschüssige Mehl ab
Vereine sie vorsichtig mit dem Teig, damit sie nicht zerbrechen und den Teig färben. Das werden sie beim Backen tun!
Fette die Förmchen ein und bestäube sie mit Mehl, die du bis zu ¾ (drei Viertel oder etwas mehr als die Hälfte) füllst
Backe sie bei 180° in einem vorgeheizten Ofen für 20 Minuten
Schüssel
Schneebesen
Muffinförmchen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 258,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 39,29 |
| davon Zucker (g) | 18,87 |
| Fette (g) | 9,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,17 |
| Proteine (g) | 6,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,09 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
