Die Calamarata Bio entsteht aus einer Mischung von alten sizilianischen Getreidesorten Russello und Perciasacchi, die biologisch angebaut werden. Sie wird mit Bronzeformen hergestellt und langsam getrocknet, wodurch sie eine raue, zähe und hoch verdauliche Pasta ist. Format: Calamarata – Linie Biologisches Alte Getreide. Zutaten: Semola aus biologischen alten sizilianischen Getreidesorten (Russello und Perciasacchi), Wasser. Kochzeit: 13 Minuten al dente. Nettogewicht: 500 g. Verarbeitung: Bronzeformung, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur. Ursprung des Getreides: Sizilien – 100% biologisch.
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Die Calamarata Bio entsteht aus einer Mischung von alten sizilianischen Getreidesorten Russello und Perciasacchi, die biologisch angebaut werden. Sie wird mit Bronzeformen hergestellt und langsam getrocknet, wodurch sie eine raue, zähe und hoch verdauliche Pasta ist. Format: Calamarata – Linie Biologisches Alte Getreide. Zutaten: Semola aus biologischen alten sizilianischen Getreidesorten (Russello und Perciasacchi), Wasser. Kochzeit: 13 Minuten al dente. Nettogewicht: 500 g. Verarbeitung: Bronzeformung, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur. Ursprung des Getreides: Sizilien – 100% biologisch.
