Colomba Artigianale Classica 1 Kg – Traditionelles Ostergebäck mit natürlicher Gehzeit von 40 Stunden

Colomba Artigianale Classica – Authentische Ostertradition Die Colomba Artigianale Classica ist das süße Symbol der italienischen Ostertradition, das nach handwerklichen Methoden zubereitet wird, die Qualität und Authentizität hervorheben. Ihre Zubereitung erfordert 40 Stunden natürliche Gehzeit, ein langsamer Prozess, der dem Teig ermöglicht, intensive Aromen zu entwickeln und eine weiche und duftende Konsistenz zu erreichen. Der Teig ist mit handwerklich hergestellt kandierten Früchten aus ausgewählten Orangenschalen angereichert, die von lokalen Produzenten stammen, die natürliche Anbaumethoden verwenden. Dieser Prozess bewahrt die aromatischen und authentischen Geschmäcker der Zitrusfrüchte, was dem Gebäck einen einzigartigen Charakter verleiht. Abgerundet wird diese Oster-Spezialität durch eine zuckerhaltige Glasur mit sizilianischen Mandeln, die eine angenehme Knusprigkeit verleiht und die Colomba noch reichhaltiger und köstlicher macht. Herstellung und Gärung Die Herstellung umfasst eine natürliche Gärung von etwa 40 Stunden, die entscheidend ist, um einen weichen, leichten und sehr bekömmlichen Teig zu erzielen. Dieser handwerkliche Prozess ermöglicht es den Zutaten, langsam zu reifen und dabei natürliche Aromastoffe und eine weiche, luftige Struktur zu entwickeln. Warum sie wählen Die Colomba Artigianale Classica ist perfekt, um Ostern mit einem traditionellen Gebäck zu feiern, für ein besonderes Frühstück während der Feiertage, für ein Dessert, das man mit Familie und Freunden teilt, oder als Gourmetgeschenk mit authentischem Geschmack. Hauptzutaten Die Hauptzutaten der Colomba umfassen Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, frisches Hühnereigelb aus Bodenhaltung, Wasser Cavagrande del Monte Etna, Butter, Honig von der sizilianischen schwarzen Biene, natürliches Sauerteig, Milch, Fructose, Salz, kandierte Orange, natürliche Vanille aus Madagaskar und ätherische Zitrusöle. Die Glasur mit sizilianischen Mandeln besteht aus Zucker, Reismehl, sizilianischen Mandeln, sizilianischen Haselnüssen, Maisstärke, malzartigem Weizenmehl und Eiweiß. Allergene Enthält Weizenmehl, Ei, Milch und Milchprodukte, Schalenfrüchte und Soja. Aufbewahrung An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren. Hinweis: Unsere Teigwaren werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Produktinformationen Typ: handwerkliches Backwerk Gärung: natürliche 40 Stunden Herkunft: Sizilien Marke: Almasicily