Roher Akazienhonig. Nettogewicht: 500g. Der Akazienhonig hat eine helle, bernsteinfarbene, transparente Farbe, süßen Geruch, zarten Geschmack und typischerweise flüssige Konsistenz. Er ist besonders für Säuglinge und Kinder geeignet, insbesondere wenn sie entzündete Schleimhäute im Atmungs- und Verdauungssystem haben. Sein Reichtum an Fruktose macht ihn in kleinen Dosen für Diabetiker verträglich. Man erkennt ihm auch leicht abführende Eigenschaften zu. Er zeigt sich in hellbernsteinfarbener und transparenter Farbe, mit süßem Geruch und zartem, feinen, samtigen Geschmacks. Seine Konsistenz ist typischerweise flüssig. Der Honig Amoreterra stammt aus Bienenstöcken, die ausschließlich in Basilikata in unberührten Gegenden in der Nähe von Bio-Bauernhöfen aufgestellt sind. Der Hauptunterschied zum herkömmlichen Honig liegt in den Gesundheitsmaßnahmen, die zur Behandlung von Bienenerkrankungen eingesetzt werden. Wir verwenden nur natürliche Produkte auf Thymolbasis zur Behandlung und keine Antibiotika, die dann im Honig zu finden wären. Man muss wissen, dass Honig flüssig geboren wird und sich mit der Zeit, wenn er keiner thermischen Behandlung unterzogen wird, kristallisiert. Unser flüssiger Honig wird bei einer Temperatur verarbeitet, die 40 Grad nicht überschreitet (Temperatur des Bienenstocks), um zu vermeiden, dass der Honig pasteurisiert wird, das heißt, bei einer Temperatur von 90 Grad erhitzt wird, was alle Enzyme, Vitamine, Proteine und damit alles, was den Honig gesund macht, denaturiert! Der von unseren Bienen produzierte Honig wird nur entnommen, wenn er gut gereift ist, das heißt, wenn die Bienen die Zellen, in denen sie zuvor den Honig abgelegt haben, vollständig verschlossen haben. Anschließend werden die so produzierten Honigwaben entfernt, wobei die Bienen nur mit Hilfe eines Gebläses von den Waben entfernt werden, ohne Rauch oder noch schlimmer, chemische Substanzen zur Beruhigung der Bienen zu verwenden! Die Honigernte erfolgt kalt, ohne vorgeheizte Messer zu verwenden. Die Schleuderung erfolgt bei niedriger Geschwindigkeit; zu diesem Zeitpunkt lassen wir den Honig 15 Tage in den dafür vorgesehenen Reifern ruhen, bevor er in Gläser abgefüllt wird. Um die Qualität unseres Honigs weiter zu gewährleisten, achten wir auf die Gesundheit der Bienen und ihre Ernährung. Tatsächlich bleibt mehr als 40% der Ernte im Bienenstock, damit die Bienen sich in den kältesten Monaten ernähren können, ohne sie mit Zuckersubstanzen zu füttern, die nicht aus ihrem eigenen Honig stammen. 100% Basilikata. Das Unternehmen, das den Honig für die AmoreTerra-Lieferkette produziert, wurde in den Jahren ausgezeichnet: 2021: Drei goldene Tropfen (zwei Tropfen); 2020: Drei goldene Tropfen (zwei Tropfen); 2020: Biomiel-Goldmedaille; 2019: Biomiel-Goldmedaille; 2018: Biomiel-Goldmedaille und so in den Vorjahren seit 2007. Zutaten: 100% Akazienhonig.
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Roher Akazienhonig. Nettogewicht: 500g. Der Akazienhonig hat eine helle, bernsteinfarbene, transparente Farbe, süßen Geruch, zarten Geschmack und typischerweise flüssige Konsistenz. Er ist besonders für Säuglinge und Kinder geeignet, insbesondere wenn sie entzündete Schleimhäute im Atmungs- und Verdauungssystem haben. Sein Reichtum an Fruktose macht ihn in kleinen Dosen für Diabetiker verträglich. Man erkennt ihm auch leicht abführende Eigenschaften zu. Er zeigt sich in hellbernsteinfarbener und transparenter Farbe, mit süßem Geruch und zartem, feinen, samtigen Geschmacks. Seine Konsistenz ist typischerweise flüssig. Der Honig Amoreterra stammt aus Bienenstöcken, die ausschließlich in Basilikata in unberührten Gegenden in der Nähe von Bio-Bauernhöfen aufgestellt sind. Der Hauptunterschied zum herkömmlichen Honig liegt in den Gesundheitsmaßnahmen, die zur Behandlung von Bienenerkrankungen eingesetzt werden. Wir verwenden nur natürliche Produkte auf Thymolbasis zur Behandlung und keine Antibiotika, die dann im Honig zu finden wären. Man muss wissen, dass Honig flüssig geboren wird und sich mit der Zeit, wenn er keiner thermischen Behandlung unterzogen wird, kristallisiert. Unser flüssiger Honig wird bei einer Temperatur verarbeitet, die 40 Grad nicht überschreitet (Temperatur des Bienenstocks), um zu vermeiden, dass der Honig pasteurisiert wird, das heißt, bei einer Temperatur von 90 Grad erhitzt wird, was alle Enzyme, Vitamine, Proteine und damit alles, was den Honig gesund macht, denaturiert! Der von unseren Bienen produzierte Honig wird nur entnommen, wenn er gut gereift ist, das heißt, wenn die Bienen die Zellen, in denen sie zuvor den Honig abgelegt haben, vollständig verschlossen haben. Anschließend werden die so produzierten Honigwaben entfernt, wobei die Bienen nur mit Hilfe eines Gebläses von den Waben entfernt werden, ohne Rauch oder noch schlimmer, chemische Substanzen zur Beruhigung der Bienen zu verwenden! Die Honigernte erfolgt kalt, ohne vorgeheizte Messer zu verwenden. Die Schleuderung erfolgt bei niedriger Geschwindigkeit; zu diesem Zeitpunkt lassen wir den Honig 15 Tage in den dafür vorgesehenen Reifern ruhen, bevor er in Gläser abgefüllt wird. Um die Qualität unseres Honigs weiter zu gewährleisten, achten wir auf die Gesundheit der Bienen und ihre Ernährung. Tatsächlich bleibt mehr als 40% der Ernte im Bienenstock, damit die Bienen sich in den kältesten Monaten ernähren können, ohne sie mit Zuckersubstanzen zu füttern, die nicht aus ihrem eigenen Honig stammen. 100% Basilikata. Das Unternehmen, das den Honig für die AmoreTerra-Lieferkette produziert, wurde in den Jahren ausgezeichnet: 2021: Drei goldene Tropfen (zwei Tropfen); 2020: Drei goldene Tropfen (zwei Tropfen); 2020: Biomiel-Goldmedaille; 2019: Biomiel-Goldmedaille; 2018: Biomiel-Goldmedaille und so in den Vorjahren seit 2007. Zutaten: 100% Akazienhonig.
