Überfeines Hartweizengrieß Sorte Senatore Cappelli Nettogewicht: 5Kg. Unser Grieß wird aus der Mahlen des reinen Senatore Cappelli-Weizens gewonnen. Der Weizen wird in hochqualifizierten Gebieten und historisch für den Anbau dieser wertvollen Sorte, wie der Ebene von Foggia, bis hin zum Norden von Basilikata, abgebaut, sowie auf dem Hügel von Matera. Der gewonnene Grieß hat eine blassgelbe Farbe mit einer angenehm zu berührenden Körnung und ist leicht verarbeitbar. Der Duft erinnert an den typischen Geruch, den man spürt, wenn man eine alte Mühle betritt. Die Qualität dieses Produkts ist das Ergebnis einer hervorragenden Lieferkette, die von der Auswahl der Sorten und Böden bis zur Wahl der Mühle für eine minimal invasive Verarbeitung reicht. Bioprodukt aus der Lieferkette AmoreTerra. Zutaten: Hartweizengrieß Sorte Cappelli*. * Aus biologischem Anbau. Allergene: Glutenhaltige GETREIDE, kann SOJA enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mahlen: Italien. IDEAL FÜR: Der überfeine Hartweizengrieß ist ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia, frischer Pasta, herzhaftem Snack und allen Backwaren. Sie können auch ein ausgezeichnetes herzhaftes Strudel kochen. Es ist möglich, es mit anderen Mehlen oder Grieß zu mischen. Das Maximum seiner Essenz finden wir im hausgemachten Brot und in der Focaccia. CURIOSITÀ: Die Backwaren auf Basis von Grieß kommen immer mehr in den Vordergrund, nachdem sie durch Weizenmehl ersetzt wurden. Über viele Jahrhunderte bewahrten italienische Familien Hartweizensamen, trockneten sie und mahlten sie bei Bedarf zu Grieß, um zu backen.
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Überfeines Hartweizengrieß Sorte Senatore Cappelli Nettogewicht: 5Kg. Unser Grieß wird aus der Mahlen des reinen Senatore Cappelli-Weizens gewonnen. Der Weizen wird in hochqualifizierten Gebieten und historisch für den Anbau dieser wertvollen Sorte, wie der Ebene von Foggia, bis hin zum Norden von Basilikata, abgebaut, sowie auf dem Hügel von Matera. Der gewonnene Grieß hat eine blassgelbe Farbe mit einer angenehm zu berührenden Körnung und ist leicht verarbeitbar. Der Duft erinnert an den typischen Geruch, den man spürt, wenn man eine alte Mühle betritt. Die Qualität dieses Produkts ist das Ergebnis einer hervorragenden Lieferkette, die von der Auswahl der Sorten und Böden bis zur Wahl der Mühle für eine minimal invasive Verarbeitung reicht. Bioprodukt aus der Lieferkette AmoreTerra. Zutaten: Hartweizengrieß Sorte Cappelli*. * Aus biologischem Anbau. Allergene: Glutenhaltige GETREIDE, kann SOJA enthalten. Herkunft des Weizens: Italien. Land der Mahlen: Italien. IDEAL FÜR: Der überfeine Hartweizengrieß ist ideal für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia, frischer Pasta, herzhaftem Snack und allen Backwaren. Sie können auch ein ausgezeichnetes herzhaftes Strudel kochen. Es ist möglich, es mit anderen Mehlen oder Grieß zu mischen. Das Maximum seiner Essenz finden wir im hausgemachten Brot und in der Focaccia. CURIOSITÀ: Die Backwaren auf Basis von Grieß kommen immer mehr in den Vordergrund, nachdem sie durch Weizenmehl ersetzt wurden. Über viele Jahrhunderte bewahrten italienische Familien Hartweizensamen, trockneten sie und mahlten sie bei Bedarf zu Grieß, um zu backen.
