N'Ice Chouffe ist ein starkes, dunkles belgisches Bier, das von der Brauerei Achouffe in der Region der Ardennen hergestellt wird. Es ist ein saisonales Bier, das nur in der Winterzeit von Oktober bis Februar gebraut wird. Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Invertzuckersirup, Thymian, Curaçao. Aussehen Es hat eine dunkel-mahagonifarbene Farbe mit rubinroten Reflexen. Der Schaum ist kompakt und beständig. Aroma In der Nase präsentiert es ein komplexes und aromatisches Bouquet mit Anklängen von Früchten, Karamell, Gewürzen und Hefe. Man kann Noten von Waldfrüchten, Trockenfrüchten, Karamell, Kandiszucker, Lakritze, Honig, Zitrusfrüchten (Orangenschale), Gewürzen (Koriander, Muskatnuss, Zimt) und Kräutern (Thymian) wahrnehmen. Geschmack Am Gaumen ist N'Ice Chouffe ein vollmundiges und komplexes Bier. Der Geschmack ist süß, mit Noten von Früchten, Karamell und Gewürzen. Der Abgang ist leicht bitter. Kombinationen N'Ice Chouffe ist ein perfektes Bier, um es vor dem Kamin an einem Winterabend zu genießen. Es passt gut zu herzhaften Gerichten wie rotem Fleisch, gereiftem Käse und Schokoladendesserts. Serviertemperatur Servieren Sie es bei einer Temperatur von 10-12 °C.
