Die Jasus tristani ist ein Kaltwasserhummer, der in den unberührten Gewässern des Tristan-da-Cunha-Archipels gefangen wird. Er wird von Köchen auf der ganzen Welt wegen seines weißen Fleisches und seiner kleinen Größe sehr geschätzt. Er zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack aus und eignet sich gut für Brühen und Kochfonds. Der Schwanz ist fleischreich, ideal für den rohen Verzehr, aber auch hervorragend gedämpft. Dieser Hummer wird drei Monate im Jahr in den kalten Gewässern des Tristan-da-Cunha-Archipels gefangen. Das Produkt der Tristan Lobster hat zahlreiche Qualitätsauszeichnungen erhalten, und seine Nachhaltigkeit wird durch die MSC-Zertifizierung bestätigt.
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Die Jasus tristani ist ein Kaltwasserhummer, der in den unberührten Gewässern des Tristan-da-Cunha-Archipels gefangen wird. Er wird von Köchen auf der ganzen Welt wegen seines weißen Fleisches und seiner kleinen Größe sehr geschätzt. Er zeichnet sich durch seinen zarten Geschmack aus und eignet sich gut für Brühen und Kochfonds. Der Schwanz ist fleischreich, ideal für den rohen Verzehr, aber auch hervorragend gedämpft. Dieser Hummer wird drei Monate im Jahr in den kalten Gewässern des Tristan-da-Cunha-Archipels gefangen. Das Produkt der Tristan Lobster hat zahlreiche Qualitätsauszeichnungen erhalten, und seine Nachhaltigkeit wird durch die MSC-Zertifizierung bestätigt.
