Die rote Garnele aus dem Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, lebt sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
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Die rote Garnele aus dem Mediterraneo, Aristeomorpha Foliacea, wird mit Schleppnetzen gefangen und an Bord mit modernsten Technologien eingefroren. Sie unterscheidet sich von anderen Garnelen durch ihre typische rote Farbe, ihren süßen Geschmack sowie ihr rosafarbenes, besonders saftiges Fleisch. Außerdem weist sie im Gegensatz zu anderen Arten Zähne am Rostrum auf. Bis zu 22 cm lang, lebt sie in Gruppen in Tiefen zwischen 200 und 1000 Metern und vermehrt sich im Frühjahr und Sommer. Ideal für jede Zubereitung.
