Für diese Vollmandelcreme werden nur typisch sizilianische Mandel-Sorten verwendet. Ihr kräftiges Aroma und die rustikale Qualität, die von der Haut der Samen herrührt, machen sie besonders reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Es sind nur wenige Schritte nötig, um sie herzustellen: Die Mandeln werden geschält, gemahlen und zu einer Creme verarbeitet. Sie eignet sich ideal, um Pestos zu verfeinern oder einfach morgens auf Brot zu streichen für ein energiereiches Frühstück.
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Für diese Vollmandelcreme werden nur typisch sizilianische Mandel-Sorten verwendet. Ihr kräftiges Aroma und die rustikale Qualität, die von der Haut der Samen herrührt, machen sie besonders reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Es sind nur wenige Schritte nötig, um sie herzustellen: Die Mandeln werden geschält, gemahlen und zu einer Creme verarbeitet. Sie eignet sich ideal, um Pestos zu verfeinern oder einfach morgens auf Brot zu streichen für ein energiereiches Frühstück.
