Für diese ganze Mandelcreme werden nur typisch sizilianische Mandelsorten verwendet. Ihr kräftiges Aroma und die rustikale Qualität, die von der Schale herrührt, die den Samen umhüllt, machen sie besonders reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Nur wenige Schritte sind nötig, um sie herzustellen: Die Mandeln werden geschält, gemahlen und zu einer Creme verarbeitet. Sie ist ideal, um Pestos zu bereichern oder einfach morgens auf Brot gestrichen für ein energiereiches Frühstück. Zutaten: 100% sizilianische Mandeln aus biologischem Anbau.
