François Peyrot Cognac mit Williamsbirnen - 700 ml
Prozess: Die Birnen, die aus der Region des Schwarzwaldes stammen, werden im Herbst geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben und ihre Schalen eine bernstein-rosafarbene Tönung annehmen. Sie werden kühl gelagert, bis sie zur Herstellung des natürlichen Aromas verwendet werden, das durch das Einlegen der Frucht in eine kleine Menge Williamsbirnen-Destillat gewonnen wird. Durch einen Rotationsprozess wird ein extrem konzentrierter Birnensaft extrahiert. Es sind 14 kg Birnen erforderlich, um einen 70 cl Poire-au-Cognac-Likör herzustellen. Der Likör wird durch die "Assemblage" von Cognac 1er Cru Grande Champagne, natürlichem Williamsbirnenaroma, Zuckersirup und destilliertem Wasser gewonnen. Reifung: mindestens 2 Jahre in Weißeichenfässern.
Preis inkl. MwSt.
Achtung
Verkaufsbedingungen:
Beschreibung
Prozess: Die Birnen, die aus der Region des Schwarzwaldes stammen, werden im Herbst geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben und ihre Schalen eine bernstein-rosafarbene Tönung annehmen. Sie werden kühl gelagert, bis sie zur Herstellung des natürlichen Aromas verwendet werden, das durch das Einlegen der Frucht in eine kleine Menge Williamsbirnen-Destillat gewonnen wird. Durch einen Rotationsprozess wird ein extrem konzentrierter Birnensaft extrahiert. Es sind 14 kg Birnen erforderlich, um einen 70 cl Poire-au-Cognac-Likör herzustellen. Der Likör wird durch die "Assemblage" von Cognac 1er Cru Grande Champagne, natürlichem Williamsbirnenaroma, Zuckersirup und destilliertem Wasser gewonnen. Reifung: mindestens 2 Jahre in Weißeichenfässern.