Beschreibung
Eine alte Grappa, die das Sinnbild der Kultur, der Sorgfalt und der Kunst des Destillierens darstellt. Sie wird durch die Wasserbad-Destillation in einer diskontinuierlichen Brennblase aus fünf Trentiner Trester wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay gewonnen und reift in kleinen Fässern aus Kirschbaum, Esche, Eiche und Robinie, die jeweils ihre eigenen Duft-, Aroma-, Farb- und Geschmacksmerkmale verleihen. Die Reifezeit folgt den Rhythmen der Natur: Von Mond zu Mond vergehen 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherischer und harmonischer, der Geschmack verliert seine anfängliche Schärfe und wird abgerundet, um ein elegantes und seidiges Mundgefühl zu bieten. Die Farbe erreicht einen warmen Bernsteinton. Der Brennmeister überwacht die Reifung bis zur Erreichung der idealen Mischung und der vollständigen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht die Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren. Wie man ihn genießt: Reich an Aromen, entfaltet dieser Grappa sein volles Potenzial, wenn er pur getrunken wird, für eine großartige Verkostung mit Freunden