Anelletti Siciliani Bio Format: 500 g Zutaten: Semola aus Hartweizen aus biologischem Anbau, Wasser. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Der biologisch angebaute Hartweizen, der für die Herstellung unserer Anelletti Siciliani Bio verwendet wird, wird im Herbst gesät, in Fruchtfolge mit Leguminosen, Gemüse und Futterpflanzen. Die Kontrolle der Unkräuter erfolgt durch sommerliche Pflügungen, falsche Sämlinge und mechanische Mittel. Die Ernte erfolgt bei voller Reife, zwischen Mitte Juni und Ende Juli, abhängig von den Jahrgängen und den Höhenlagen. Um die organoleptischen Eigenschaften des Rohmaterials zu erhalten, wird die Semola kalt gemahlen. Die Bronzeform gibt dieser Pasta eine raue und poröse Textur, die es ihr ermöglicht, Saucen und Gewürze zu halten und hervorzuheben. Die Anelletti Siciliani Bio Libera Terra sind all den Bürgern gewidmet, die mit bedingungsloser Liebe und fleißiger Hingabe zeigen, dass das Italien der Demokratie, des Friedens, der Gastfreundschaft, der Kultur, der Künste und der Exzellenzen stärker ist als der Verfall durch die Mafia, Korruption und Misswirtschaft. Produktinformationen: biologischer Hartweizen aus Süditalien, kalt gemahlene Semola (<40° C), Bronzeform, Trocknung bei maximal 80° C für mindestens 6 Stunden. Die Mission von Libera Terra: Ihre Mission ist es, schöne, aber schwierige Gebiete aufzuwerten, durch die soziale und produktive Wiederherstellung von Gütern, die von der Mafia befreit wurden, die Schaffung von autarken, dauerhaften Genossenschaftsunternehmen, die Arbeitsplätze schaffen und positiven Einfluss haben, sowie die Herstellung von hochwertigen Produkten mit umwelt- und menschenfreundlichen Methoden. So wird ein virtuelles und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Rechtsstaatlichkeit, sozialer Gerechtigkeit und Markt basiert. Ihre Produktionsphilosophie? Einfach, immer zu versuchen, durch unsere Produkte die Aromen und das Wissen unserer Länder, von Ländern für alle, zu erzählen. Wir sind eine Gruppe von sozialen Landwirtschaftsgenossenschaften, wir sind Landwirte und fühlen uns als Hüter eines natürlichen und kulturellen Erbes, das uns überdauern wird. Deshalb sind wir besessen von der ständigen Qualitätssuche, beginnend auf dem Feld, und überlassen der Verarbeitung die Aufgabe, das Wesen der Böden und Traditionen, die uns beherbergen, bestmöglich zu bewahren und weiterzugeben. Kostbare Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen neue Leben wiedererwecken, sie müssen gelebt und nur für ihre immensen Qualitäten verbreitet werden, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, die Freude und die Gabe der Gastfreundschaft, die die Grundlage unserer Mittelmeerkultur bilden, aufzugeben. Kaufe unsere Anelletti Siciliani Bio direkt zu dir nach Hause auf www.emporiosicilia.it
Preis inkl. MwSt.
Anelletti Siciliani Bio Format: 500 g Zutaten: Semola aus Hartweizen aus biologischem Anbau, Wasser. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Der biologisch angebaute Hartweizen, der für die Herstellung unserer Anelletti Siciliani Bio verwendet wird, wird im Herbst gesät, in Fruchtfolge mit Leguminosen, Gemüse und Futterpflanzen. Die Kontrolle der Unkräuter erfolgt durch sommerliche Pflügungen, falsche Sämlinge und mechanische Mittel. Die Ernte erfolgt bei voller Reife, zwischen Mitte Juni und Ende Juli, abhängig von den Jahrgängen und den Höhenlagen. Um die organoleptischen Eigenschaften des Rohmaterials zu erhalten, wird die Semola kalt gemahlen. Die Bronzeform gibt dieser Pasta eine raue und poröse Textur, die es ihr ermöglicht, Saucen und Gewürze zu halten und hervorzuheben. Die Anelletti Siciliani Bio Libera Terra sind all den Bürgern gewidmet, die mit bedingungsloser Liebe und fleißiger Hingabe zeigen, dass das Italien der Demokratie, des Friedens, der Gastfreundschaft, der Kultur, der Künste und der Exzellenzen stärker ist als der Verfall durch die Mafia, Korruption und Misswirtschaft. Produktinformationen: biologischer Hartweizen aus Süditalien, kalt gemahlene Semola (<40° C), Bronzeform, Trocknung bei maximal 80° C für mindestens 6 Stunden. Die Mission von Libera Terra: Ihre Mission ist es, schöne, aber schwierige Gebiete aufzuwerten, durch die soziale und produktive Wiederherstellung von Gütern, die von der Mafia befreit wurden, die Schaffung von autarken, dauerhaften Genossenschaftsunternehmen, die Arbeitsplätze schaffen und positiven Einfluss haben, sowie die Herstellung von hochwertigen Produkten mit umwelt- und menschenfreundlichen Methoden. So wird ein virtuelles und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Rechtsstaatlichkeit, sozialer Gerechtigkeit und Markt basiert. Ihre Produktionsphilosophie? Einfach, immer zu versuchen, durch unsere Produkte die Aromen und das Wissen unserer Länder, von Ländern für alle, zu erzählen. Wir sind eine Gruppe von sozialen Landwirtschaftsgenossenschaften, wir sind Landwirte und fühlen uns als Hüter eines natürlichen und kulturellen Erbes, das uns überdauern wird. Deshalb sind wir besessen von der ständigen Qualitätssuche, beginnend auf dem Feld, und überlassen der Verarbeitung die Aufgabe, das Wesen der Böden und Traditionen, die uns beherbergen, bestmöglich zu bewahren und weiterzugeben. Kostbare Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen neue Leben wiedererwecken, sie müssen gelebt und nur für ihre immensen Qualitäten verbreitet werden, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, die Freude und die Gabe der Gastfreundschaft, die die Grundlage unserer Mittelmeerkultur bilden, aufzugeben. Kaufe unsere Anelletti Siciliani Bio direkt zu dir nach Hause auf www.emporiosicilia.it
| Energie (kcal) | 372 |
| Kohlenhydrate (g) | 76 |
| davon Zucker (g) | 2,8 |
| Fette (g) | 1,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Proteine (g) | 12 |
| Ballaststoffe (g) | 3,2 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
