Sizilianische Giarratana-Zwiebel - Fagone

Sizilianische Giarratana-Zwiebel. Zutaten: Giarratana-Zwiebel Slow Food Präsidium (80%), extra natives Olivenöl, getrocknete Tomate, Essig, Salz, Oregano, Chili. Format: 190 g. Die sizilianische Giarratana-Zwiebel wird mit Filets der Giarratana-Zwiebel zubereitet, gekrönt mit dem Capuliato aus Tomate, also getrockneter, gehackter Tomate, einem typischen sizilianischen Lebensmittel. Unsere sizilianische Giarratana-Zwiebel hat einen kräftigen und besonderen Geschmack, der den Geschmack der Tradition hervorhebt, geeignet als Beilage oder Würze für Hauptgerichte! Sizilianische Giarratana-Zwiebel Sublime. Dieses Produkt von Fagone wird mit natürlichen, von höchster Qualität, ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, ausschließlich mit nativem Olivenöl aus Sizilien und überwiegend lokalen Zutaten, wie dem sizilianischen Capuliato, hergestellt! Die sizilianische Giarratana-Zwiebel ist zertifiziert als Slow Food Präsidium. Warum ist die Giarratana-Zwiebel so besonders? Es handelt sich um eine Zwiebelart, süß und von beträchtlicher Größe, mit flach gedrückten Zwiebelknollen und einer braun-weißen Schale, die nur im Gemeindegebiet von Giarratana, in den Iblei, in Sizilien, angebaut wird. Die Giarratana-Zwiebel kann bis zu dreieinhalb Kilogramm wiegen! Die sizilianische Giarratana-Zwiebel ist ein typisches sizilianisches Produkt und wurde aufgrund ihres besonderen süßen und nie scharfen Geschmacks in die Liste der traditionellen italienischen Agrarprodukte (P.A.T.) des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft aufgenommen. Die sizilianische Giarratana-Zwiebel, ein einzigartiges und besonderes Gemüse von beträchtlicher Größe, ist auch ein „Slow Food Präsidium“, und der gesamte Verarbeitungsprozess erfolgt manuell. Die Aussaat erfolgt ab Ende Oktober, und die Umpflanzung in den Monaten Februar-März. Die Ernte beginnt in den ersten Julitagen und endet Ende September. Eigenschaften: Zertifiziertes Slow Food Präsidium, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne chemische Zusatzstoffe, ohne GVO, ohne Aromen, 100% natürliche Zutaten, 100% manuelle und handwerkliche Verarbeitung. Verwendungshinweis: Protagonist vieler Rezepte hat unsere sizilianische Giarratana-Zwiebel einen kräftigen und besonderen Geschmack, ideal als Beilage oder Würze für Hauptgerichte, oder um Pizza, Bruschette oder Crostini zu verfeinern! Die Geschichte des landwirtschaftlichen Betriebs Fagone, Landwirtschaft der Exzellenz. Alles begann in den 80er Jahren, als Salvatore Noto, ein junger, einundsechzigjähriger, zielstrebiger Junge, begann, sich für den Anbau eines außergewöhnlichen Gemüses zu begeistern: der Giarratana-Zwiebel. Nach einigen Jahren harter Arbeit und Entbehrungen konnte er sich mit seinen Ersparnissen den ersten Transporter kaufen, mit dem er begann, die Zwiebel in nahegelegenen Orten zu verkaufen und bekannt zu machen. Er war sich nicht bewusst, dass dies die Grundlagen des Unternehmens FAGONE schaffen würde. Im Laufe der Zeit wurde die Giarratana-Zwiebel auf dem Markt zunehmend nachgefragt, also beschloss Salvatore 2006, die Verarbeitung der Giarratana-Zwiebel zu starten und die erste Linie von Konserven zu realisieren und dieselbe Leidenschaft an seine Kinder weiterzugeben. Von da an begann das Unternehmen, dank der Erfahrung des Vaters und der Kreativität der Kinder zu wachsen und seine Produkte national bekannt zu machen! Sizilianische Giarratana-Zwiebel online erwerben in unserem Shop emporiosicilia.it!