Sizilianischer Astragalus-Honig, produziert im palermitanischen Gebirgen im Monat Juni. Die Farbe im flüssigen Zustand ist nahezu abwesend; wenn rein, kristallisiert er nicht. Es ist ein seltener Honig aus großer Höhe (ca. 1800 m), mit einem sehr leichten Geruch und einem zarten Geschmack. Er ist reich an Fructose und wird in der Leber metabolisiert, wo er eine wichtige Energiereserve bildet. Die Auszeichnungen umfassen: Avvinando Winefest Preis G. Lo Sicco, Oktober 2011; Wettbewerb R. Franci in Montalcino (Siena), Jahr 2002; Wettbewerb Honige aus mediterraner Produktion in Sortino (Siracusa), Jahr 2001. Hersteller: Carlo Amodeo. Die Leidenschaft für Honig hat das persönliche Interesse von Carlo Amodeo fast zufällig in ein herausragendes Imkereigeschäft verwandelt, das heute etwa 1.500 Bienenvölker in ganz Sizilien zählt. Am Fuße des San Calogero Parks erstreckt sich die Tätigkeit über drei Labors, von denen eines vollständig mit Solar- und Photovoltaik-Energie betrieben wird, um eine Null-Einstieg-Produktion zu gewährleisten, die umweltfreundlich ist. Seit über zwanzig Jahren arbeitet Amodeo mit der sizilianischen Honigbiene, die weltweit einzigartig und in reinster Form in Zusammenarbeit mit wichtigen Forschungsinstituten ausgewählt ist. Rustikal, widerstandsfähig und in der Lage, sich auch an extreme Bedingungen anzupassen, garantiert diese Unterart eine effektive Bestäubung und Honige von außergewöhnlicher Qualität. Der Honig von Carlo Amodeo entsteht auch dank der Bienen, die Nomadismus praktizieren und den Blumen in den verschiedenen Regionen Siziliens folgen, um das Beste aus jeder Saison zu sammeln. Sizilianischer Astragalus-Honig ist online in unserem Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
Sizilianischer Astragalus-Honig, produziert im palermitanischen Gebirgen im Monat Juni. Die Farbe im flüssigen Zustand ist nahezu abwesend; wenn rein, kristallisiert er nicht. Es ist ein seltener Honig aus großer Höhe (ca. 1800 m), mit einem sehr leichten Geruch und einem zarten Geschmack. Er ist reich an Fructose und wird in der Leber metabolisiert, wo er eine wichtige Energiereserve bildet. Die Auszeichnungen umfassen: Avvinando Winefest Preis G. Lo Sicco, Oktober 2011; Wettbewerb R. Franci in Montalcino (Siena), Jahr 2002; Wettbewerb Honige aus mediterraner Produktion in Sortino (Siracusa), Jahr 2001. Hersteller: Carlo Amodeo. Die Leidenschaft für Honig hat das persönliche Interesse von Carlo Amodeo fast zufällig in ein herausragendes Imkereigeschäft verwandelt, das heute etwa 1.500 Bienenvölker in ganz Sizilien zählt. Am Fuße des San Calogero Parks erstreckt sich die Tätigkeit über drei Labors, von denen eines vollständig mit Solar- und Photovoltaik-Energie betrieben wird, um eine Null-Einstieg-Produktion zu gewährleisten, die umweltfreundlich ist. Seit über zwanzig Jahren arbeitet Amodeo mit der sizilianischen Honigbiene, die weltweit einzigartig und in reinster Form in Zusammenarbeit mit wichtigen Forschungsinstituten ausgewählt ist. Rustikal, widerstandsfähig und in der Lage, sich auch an extreme Bedingungen anzupassen, garantiert diese Unterart eine effektive Bestäubung und Honige von außergewöhnlicher Qualität. Der Honig von Carlo Amodeo entsteht auch dank der Bienen, die Nomadismus praktizieren und den Blumen in den verschiedenen Regionen Siziliens folgen, um das Beste aus jeder Saison zu sammeln. Sizilianischer Astragalus-Honig ist online in unserem Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
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