Sizilianischer Melata-Honig Der sizilianische Melata-Honig ist der einzige Honig, der nicht aus dem Nektar von Blumen, sondern aus dem Saft bestimmter Pflanzen wie Zitrus- und Nadelbäumen stammt, der durch den Stoffwechsel anderer Insekten in eine zuckerhaltige Substanz umgewandelt wird. Von den Bienen gesammelt, wird er im sizilianischen Melata-Honig verwandelt, der eine dunkle Farbe und einen weniger süßlichen Geschmack hat. Sicula-Biene: Die sicula Biene hat eine größere genetische Varianz im Vergleich zu jeder anderen Unterart der europäischen Honigbiene, was auf ihre afrikanischen Ursprünge zurückzuführen ist. Mit genetischer Varianz ist eine größere Anzahl von Genen gemeint, die eine höhere Reaktivität gegenüber möglichen Problemen gewährleisten. Frühe Entwicklung des Stocks, auch 8 oder 9 Waben zwischen Dezember und Januar, was es ermöglicht, junge Bienen zu haben, was zu einer längeren Lebensdauer und Dynamik im Vergleich zur Ligustica und anderen nordischen Bienen führt, die eine Winterbrutpause haben. Die Biene wird von Gemüsebauern für die Bestäubung der geschützten Kulturen (Wassermelonen, Cantaloupes, Erdbeeren usw.) nachgefragt, da sie in ihrer Robustheit aktiv und funktional in extremen Situationen der Tunnel ist, in denen bei 0° Grad in der Nacht 40° Grad am Tag folgen können. Es wurde nachgewiesen, dass in jedem Bienenstock nur ein geringer Teil der Bienen sammelt und von diesen nur ca. 20% Pollen sammeln und nur diese sind in der Lage, die Blume zu bestäuben. Da der Pollen für die Ernährung der Brut notwendig ist und die sicula Biene das ganze Jahr über reichlich Brut hat, werden viel mehr Bienen für die Pollenernte eingesetzt; dies führt dazu, dass bei gleicher Anzahl von Sammlerinnen die sicula Bienen in der Lage sind, größere Flächen von Kulturen zu bestäuben. Die sicula Biene hat einen sehr geringen Honigverbrauch, was bei gleichen Honivorräten eine größere Wahrscheinlichkeit des Überlebens des Bienenstocks ermöglicht. Starke Fähigkeit zur Selbstverteidigung: In fünfundzwanzig Jahren Arbeit mit der sicula Biene und mit der sicula f1 ist es mir nie passiert, dass ein Bienenstock oder ein Volk mit Königin geplündert wurde. Sizilianischer Melata-Honig online in unserem Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
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Sizilianischer Melata-Honig Der sizilianische Melata-Honig ist der einzige Honig, der nicht aus dem Nektar von Blumen, sondern aus dem Saft bestimmter Pflanzen wie Zitrus- und Nadelbäumen stammt, der durch den Stoffwechsel anderer Insekten in eine zuckerhaltige Substanz umgewandelt wird. Von den Bienen gesammelt, wird er im sizilianischen Melata-Honig verwandelt, der eine dunkle Farbe und einen weniger süßlichen Geschmack hat. Sicula-Biene: Die sicula Biene hat eine größere genetische Varianz im Vergleich zu jeder anderen Unterart der europäischen Honigbiene, was auf ihre afrikanischen Ursprünge zurückzuführen ist. Mit genetischer Varianz ist eine größere Anzahl von Genen gemeint, die eine höhere Reaktivität gegenüber möglichen Problemen gewährleisten. Frühe Entwicklung des Stocks, auch 8 oder 9 Waben zwischen Dezember und Januar, was es ermöglicht, junge Bienen zu haben, was zu einer längeren Lebensdauer und Dynamik im Vergleich zur Ligustica und anderen nordischen Bienen führt, die eine Winterbrutpause haben. Die Biene wird von Gemüsebauern für die Bestäubung der geschützten Kulturen (Wassermelonen, Cantaloupes, Erdbeeren usw.) nachgefragt, da sie in ihrer Robustheit aktiv und funktional in extremen Situationen der Tunnel ist, in denen bei 0° Grad in der Nacht 40° Grad am Tag folgen können. Es wurde nachgewiesen, dass in jedem Bienenstock nur ein geringer Teil der Bienen sammelt und von diesen nur ca. 20% Pollen sammeln und nur diese sind in der Lage, die Blume zu bestäuben. Da der Pollen für die Ernährung der Brut notwendig ist und die sicula Biene das ganze Jahr über reichlich Brut hat, werden viel mehr Bienen für die Pollenernte eingesetzt; dies führt dazu, dass bei gleicher Anzahl von Sammlerinnen die sicula Bienen in der Lage sind, größere Flächen von Kulturen zu bestäuben. Die sicula Biene hat einen sehr geringen Honigverbrauch, was bei gleichen Honivorräten eine größere Wahrscheinlichkeit des Überlebens des Bienenstocks ermöglicht. Starke Fähigkeit zur Selbstverteidigung: In fünfundzwanzig Jahren Arbeit mit der sicula Biene und mit der sicula f1 ist es mir nie passiert, dass ein Bienenstock oder ein Volk mit Königin geplündert wurde. Sizilianischer Melata-Honig online in unserem Shop www.emporiosicilia.it erhältlich.
