Thunfischpesto mit Kurkuma und Zwiebel Format: 190 g. Zutaten: Thunfisch 50%, Sonnenblumenöl 35%, Zwiebel 11,5%, Chilischote, Kurkuma 0,1%, Weißweinessig (enthält Sulfite), Zucker, Fructose, sizilianisches Meersalz. Das Thunfischpesto mit Kurkuma und Zwiebel ist das ideale Gewürz, um jedem Gericht eine charakteristische Note zu verleihen. Es hat einen starken, aber zugleich ausgewogenen Geschmack im Aroma und in der Süße: Mit dieser köstlichen Sauce können auf äußerst einfache Weise leckere Gerichte zubereitet werden. Die Meereskonserven von Campisi stammen von der südöstlichen Küste Siziliens, aus dem Fischerort Marzamemi in der Provinz Syrakus. Die Legende der Fischer Campisi von Marzamemi: Die Campisi arbeiten seit dem 19. Jahrhundert im kleinen Fischerort Marzamemi. Sie fingen und handelten mit gesalzenem Thunfisch. Nachdem sie die Fischerboote verkauft hatten, widmeten sie sich ausschließlich der Verarbeitung des Fangs. Bis heute sind sie Hüter der alten Traditionen und ein Symbol für Beständigkeit und Autorität. Heute, dank dieser tief verwurzelten Philosophie, ist Campisi im Bereich der Excellence Food tätig und produziert eine große Vielfalt an typischen sizilianischen Produkten. Campisi: die gastronomische Geschichte Siziliens. Campisi sagt: “Unser Ziel ist es, kontinuierlich nach den Produkten zu suchen, die die Geschichte unseres Landes geprägt haben. Wir haben das berühmte Garum Excellens auf den Markt gebracht, ein Gewürz auf Fischbasis mit frischen, lokalen Kräutern, das von den alten Römern im 5. Jahrhundert v. Chr. verwendet wurde und von Kennern der traditionellen Küche sehr geschätzt wird.” Die Verarbeitung ist nach wie vor die gleiche, die traditionell von den Einheimischen seit Generationen weitergegeben wird. Echtheit, Frische der Rohstoffe und strenge Kontrollen garantieren die höchste Qualität. Eines der grundlegenden Werte des Unternehmens Campisi, nämlich sein ethischer Kodex, sieht die Verwendung von ausschließlich mit der Angel gefangenem Fisch vor und niemals mit Schleppnetzen, im Zeichen einer gesunden Mensch-Natur-Beziehung. Die Aufmerksamkeit für die Identität des Gebiets, verbunden mit der Kontrolle aller Verarbeitungsprozesse und der Echtheit der Zutaten, machen Campisi zu einer Realität, die die alten Aromen des Landes und des Meeres Siziliens vereint.
Preis inkl. MwSt.
Thunfischpesto mit Kurkuma und Zwiebel Format: 190 g. Zutaten: Thunfisch 50%, Sonnenblumenöl 35%, Zwiebel 11,5%, Chilischote, Kurkuma 0,1%, Weißweinessig (enthält Sulfite), Zucker, Fructose, sizilianisches Meersalz. Das Thunfischpesto mit Kurkuma und Zwiebel ist das ideale Gewürz, um jedem Gericht eine charakteristische Note zu verleihen. Es hat einen starken, aber zugleich ausgewogenen Geschmack im Aroma und in der Süße: Mit dieser köstlichen Sauce können auf äußerst einfache Weise leckere Gerichte zubereitet werden. Die Meereskonserven von Campisi stammen von der südöstlichen Küste Siziliens, aus dem Fischerort Marzamemi in der Provinz Syrakus. Die Legende der Fischer Campisi von Marzamemi: Die Campisi arbeiten seit dem 19. Jahrhundert im kleinen Fischerort Marzamemi. Sie fingen und handelten mit gesalzenem Thunfisch. Nachdem sie die Fischerboote verkauft hatten, widmeten sie sich ausschließlich der Verarbeitung des Fangs. Bis heute sind sie Hüter der alten Traditionen und ein Symbol für Beständigkeit und Autorität. Heute, dank dieser tief verwurzelten Philosophie, ist Campisi im Bereich der Excellence Food tätig und produziert eine große Vielfalt an typischen sizilianischen Produkten. Campisi: die gastronomische Geschichte Siziliens. Campisi sagt: “Unser Ziel ist es, kontinuierlich nach den Produkten zu suchen, die die Geschichte unseres Landes geprägt haben. Wir haben das berühmte Garum Excellens auf den Markt gebracht, ein Gewürz auf Fischbasis mit frischen, lokalen Kräutern, das von den alten Römern im 5. Jahrhundert v. Chr. verwendet wurde und von Kennern der traditionellen Küche sehr geschätzt wird.” Die Verarbeitung ist nach wie vor die gleiche, die traditionell von den Einheimischen seit Generationen weitergegeben wird. Echtheit, Frische der Rohstoffe und strenge Kontrollen garantieren die höchste Qualität. Eines der grundlegenden Werte des Unternehmens Campisi, nämlich sein ethischer Kodex, sieht die Verwendung von ausschließlich mit der Angel gefangenem Fisch vor und niemals mit Schleppnetzen, im Zeichen einer gesunden Mensch-Natur-Beziehung. Die Aufmerksamkeit für die Identität des Gebiets, verbunden mit der Kontrolle aller Verarbeitungsprozesse und der Echtheit der Zutaten, machen Campisi zu einer Realität, die die alten Aromen des Landes und des Meeres Siziliens vereint.
