Beschreibung
Die Cecina de León Entrepeñas IGP ist eine authentische spanische kulinarische Delikatesse mit tiefen Wurzeln in der kulinarischen Tradition von León. Zertifiziert mit der geschützten geografischen Angabe (IGP), ist diese kulinarische Exzellenz das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Rinderkeulen und eines aufmerksamen Produktionsprozesses. Mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, ist jede Scheibe Cecina de León eine spanische Gaumenfreude mit einem leicht salzigen Touch und einer zart weichen Konsistenz. Die Verwendung von lokalem Eichenholz aus Entrepeñas für das Räuchern verleiht diesem Produkt ein unwiderstehliches Aroma, das die Atmosphäre der spanischen Wälder heraufbeschwört. Die Cecina de León ist weit mehr als ein Lebensmittel; sie ist ein vollständiges kulinarisches Erlebnis. Mit ihrem niedrigen Fettgehalt und hohen Proteingehalt ist sie eine gesunde und vielseitige Wahl in der Küche, geschätzt von Ernährungsexperten. Unser Sortiment bietet verschiedene Optionen, darunter das ganze Stück, den Cecina-Schnitt, dünne Scheiben und die Cecina-Creme. Wenn Sie ein Liebhaber der Cecina de León sind, sollten Sie den Kauf des ganzen Stücks in Betracht ziehen, um diese Delikatesse in vollen Zügen zu genießen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Cecina-Creme zu probieren, ein innovatives Produkt, das die anspruchsvollsten Gaumen erobert hat. Jede Scheibe Cecina de León ist ein handwerkliches Meisterwerk, mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, fernab von industriellen Prozessen. Die Grundzutaten umfassen Fleisch von Rindern über 5 Jahren, Mittelmeersalz und den natürlichen Rauch von Eiche oder Steineiche aus den lokalen Wäldern. Die Fleischstücke, die Entrapenas verwendet, sind nach MAGRAMA als Fleisch der ersten Kategorie klassifiziert. Um 100g Cecina de León in Geras zu erhalten, verwenden wir sorgfältig mindestens 180g Rindfleisch. Diese kulinarische Delikatesse wird handwerklich hergestellt, mit einer langen Reifung an der frischen Luft auf 1200 Metern über dem Meeresspiegel, in einer von der UNESCO als Biosphärenreservat erklärten Umgebung. Die Cecina de León ist frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen und glutenfrei, um den Bedürfnissen einer breiten Verbraucherschaft gerecht zu werden. Entdecken Sie die Perfektion der Cecina de León Entrepeñas IGP und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit jedem Bissen. Kombinationen: Die Cecina de Leon IGP Entrapenas ganz 5Kg ist ein hochwertiges Produkt und typisch für die spanische Küche. Für eine effektive Kombination empfehle ich, sie mit knusprigem Brot und frischen Tomatenscheiben zu servieren, gewürzt mit nativem Olivenöl extra und Salz. Dieses einfache, aber schmackhafte Gericht kann als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht serviert werden. Darüber hinaus kann die Cecina de Leon verwendet werden, um Salate, Pasta oder Risottos zu bereichern und einen rauchigen und salzigen Geschmack hinzuzufügen. Ihre weiche Konsistenz und der intensive Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche. Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren Sonstiges: Nährwerte Energie in 100g Produkt (kcal): 233 Energie in 100g Produkt (kJ): 972 Fett in 100g Produkt (gr): 4,18