Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

<p>Die <strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong> ist ein Konzentrat des Mittelmeers, das Ergebnis der Verarbeitung von Sardellen, die im Mittelmeer gefangen werden. Die Römer waren die ersten, die das Potenzial entdeckten, auch wenn sie nicht genau die Colatura di Alici verwendeten, sondern eine dicke Fischsauce namens Garum. Die <strong>Colatura di Alici</strong> entsteht durch den Prozess des Abtropfens von Sardellen, die in Behältern, den sogenannten Terzigni, gesalzen werden. Die <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong> ist hervorragend als Geschmacksverstärker in vielen Gerichten der italienischen Tradition.</p> Kombinationen: Verwenden Sie sie in Gerichten mit Gemüse, Brokkoli, gekochten Kartoffeln. Die Colatura sollte anstelle von Salz in einer Menge von etwa einem Esslöffel pro 100 g Pasta oder anderem verwendet werden. Auch das Kochwasser sollte nicht gesalzen werden. Es wird empfohlen, schrittweise vorzugehen, bis der richtige Salzgehalt erreicht ist. Sonstiges: Durchschnittswerte pro 100 ml Produkt: Energie: 113 kJ / 27 kcal Fett: 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 6,0 g Salz: 25,5 g