Beschreibung
Die Colomba ohne kandierte Früchte Rioba ist ein klassisches Ostergebäck, das mit einem weichen und duftenden Teig zubereitet wird, der aus ausgewählten Zutaten besteht, um einen ausgewogenen Geschmack und eine leichte Konsistenz zu gewährleisten. Ohne kandierte Früchte ist sie perfekt für diejenigen, die einen zarteren und natürlicheren Geschmack bevorzugen, während sie dennoch die Tradition der Ostercolomba bewahrt. Die langsame Gärung trägt zur Weichheit des Teigs bei, während die Oberfläche mit einer knusprigen Glasur aus Zucker und Mandeln angereichert ist, die eine süße Note und eine angenehme Konsistenz verleiht. Ideal, um sie pur zu genießen oder mit Cremes und Konfitüren zu begleiten, ist sie eine geeignete Wahl für diejenigen, die ein hochwertiges Ostergebäck ohne kandierte Früchte suchen. Kombinationen: Die Colomba ohne kandierte Früchte Rioba passt perfekt zu süßen Weinen und aromatischen Schaumweinen, wie einem Moscato d'Asti oder einem Brachetto d'Acqui, die mit ihren fruchtigen Noten und dem feinen Perlage die Weichheit unterstreichen. Für diejenigen, die eine strukturiertere Kombination bevorzugen, bieten ein Passito di Pantelleria oder ein Vin Santo einen harmonischen Kontrast zwischen der Süße und der leichten Knusprigkeit der Glasur. Auch hervorragend mit einem schwarzen Tee mit Zitrusaroma oder mit einer Vanillecreme, für diejenigen, die einen zusätzlichen Hauch von Köstlichkeit wünschen. Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren Sonstiges: Nährwertinformationen 100 Gramm Kohlenhydrate 53 g -davon gesättigte Fettsäuren 11 g Fette 19 g Ballaststoffe 1 g Proteine 7,4 g Salz 0,52 g -davon Zucker 30 g