Der Cube Roll ist ein Stück Lende, das ausschließlich ohne Knochen ist. Er liegt zwischen einem Rippenstück und dem anderen des entbeinten und von allen äußeren Teilen sowie dem Fettdeckel befreiten adulten Rindes. Es handelt sich um einen berühmten Schnitt, der normalerweise gegrillt wird. Die Vakuumverpackung ermöglicht es dem Steak, sich zu erhalten und die Nährstoffe nicht zu verlieren. Der Cube Roll wird auch entrecôte genannt. Kombinationen: Der Rib-Eye-Steak ist hervorragend blutig zubereitet, um seine Zartheit und Saftigkeit nicht zu beeinträchtigen. Verwenden Sie die heiße Pfanne, um den Saft nicht entweichen zu lassen. Servieren Sie ihn mit Kartoffeln und frischem Gemüse und ausgezeichnetem extra nativem Olivenöl. Empfohlener Wein ist ein körperreicher Rotwein wie ein guter Barolo Oberto. Aufbewahrung: Das Produkt wird vakuumiert aufbewahrt und wenn es im Kühlschrank gelagert wird, kann es auch 20/30 Tage nach dem Kauf genossen werden. Verarbeitung: Der Cube Roll ist ein Stück Fleisch, das auf die gewünschte Größe geschnitten wird und frei von Fett, Knochen und Verunreinigungen ist. Der Cube Roll stammt aus dem Bereich der Lende. Das Fleisch wird vakuumiert versendet und in geschützter Umgebung bei kontrollierter Temperatur dank Styroporkisten und Polarpads. Reifung: 25
Preis inkl. MwSt.
Der Cube Roll ist ein Stück Lende, das ausschließlich ohne Knochen ist. Er liegt zwischen einem Rippenstück und dem anderen des entbeinten und von allen äußeren Teilen sowie dem Fettdeckel befreiten adulten Rindes. Es handelt sich um einen berühmten Schnitt, der normalerweise gegrillt wird. Die Vakuumverpackung ermöglicht es dem Steak, sich zu erhalten und die Nährstoffe nicht zu verlieren. Der Cube Roll wird auch entrecôte genannt. Kombinationen: Der Rib-Eye-Steak ist hervorragend blutig zubereitet, um seine Zartheit und Saftigkeit nicht zu beeinträchtigen. Verwenden Sie die heiße Pfanne, um den Saft nicht entweichen zu lassen. Servieren Sie ihn mit Kartoffeln und frischem Gemüse und ausgezeichnetem extra nativem Olivenöl. Empfohlener Wein ist ein körperreicher Rotwein wie ein guter Barolo Oberto. Aufbewahrung: Das Produkt wird vakuumiert aufbewahrt und wenn es im Kühlschrank gelagert wird, kann es auch 20/30 Tage nach dem Kauf genossen werden. Verarbeitung: Der Cube Roll ist ein Stück Fleisch, das auf die gewünschte Größe geschnitten wird und frei von Fett, Knochen und Verunreinigungen ist. Der Cube Roll stammt aus dem Bereich der Lende. Das Fleisch wird vakuumiert versendet und in geschützter Umgebung bei kontrollierter Temperatur dank Styroporkisten und Polarpads. Reifung: 25
