Franciacorta Il Mosnel Saten ist ein Wein, der aus Chardonnay-Trauben vom Weingut Il Mosnel in Franciacorta hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich in den geeigneten Gebieten der Gemeinde Passirano, am Fuß des Monterotondo- und Fantecolo-Hügels mit Ost-Südost-Ausrichtung im Herzen des DOCG Franciacorta. Die Chardonnay-Trauben werden Mitte August von Hand geerntet und zur Pressung ins Weingut gebracht. Die Moste gären in temperaturkontrollierten Edelstahltanks etwa 10-12 Tage bei niedriger Temperatur, wobei ca. 40 % in französischen Eichenbarriques vergoren werden. Die Reifung der Basisweine für Franciacorta dauert bis zum Frühling nach der Ernte, wenn sie verschnitten werden, um den Franciacorta Il Mosnel Saten zu erzeugen. Der Wein wird mit Zugabe von Hefen und Zucker abgefüllt, die die Entwicklung der Bläschen in der Flasche durch die zweite Gärung ermöglichen. Nach einer 36-monatigen Flaschenreifung wird der Franciacorta Il Mosnel Saten degorgiert, dosiert und in den Handel gebracht. Empfehlungen: Franciacorta Il Mosnel Saten eignet sich perfekt als Begleitung zu Aperitifs und Fischgerichten und ist ideal zu ersten Gängen, Krustentieren und Meeresfrüchten. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 12,0 % Jahrgang: 2020 Reifung: 36 Monate in der Flasche.
Preis inkl. MwSt.
Franciacorta Il Mosnel Saten ist ein Wein, der aus Chardonnay-Trauben vom Weingut Il Mosnel in Franciacorta hergestellt wird. Die Weinberge befinden sich in den geeigneten Gebieten der Gemeinde Passirano, am Fuß des Monterotondo- und Fantecolo-Hügels mit Ost-Südost-Ausrichtung im Herzen des DOCG Franciacorta. Die Chardonnay-Trauben werden Mitte August von Hand geerntet und zur Pressung ins Weingut gebracht. Die Moste gären in temperaturkontrollierten Edelstahltanks etwa 10-12 Tage bei niedriger Temperatur, wobei ca. 40 % in französischen Eichenbarriques vergoren werden. Die Reifung der Basisweine für Franciacorta dauert bis zum Frühling nach der Ernte, wenn sie verschnitten werden, um den Franciacorta Il Mosnel Saten zu erzeugen. Der Wein wird mit Zugabe von Hefen und Zucker abgefüllt, die die Entwicklung der Bläschen in der Flasche durch die zweite Gärung ermöglichen. Nach einer 36-monatigen Flaschenreifung wird der Franciacorta Il Mosnel Saten degorgiert, dosiert und in den Handel gebracht. Empfehlungen: Franciacorta Il Mosnel Saten eignet sich perfekt als Begleitung zu Aperitifs und Fischgerichten und ist ideal zu ersten Gängen, Krustentieren und Meeresfrüchten. Lagerung: Bei 16-18 °C lagern. Alkoholgehalt: 12,0 % Jahrgang: 2020 Reifung: 36 Monate in der Flasche.
