Beschreibung
Das Fleisch für geschnittenes Rindfleisch ist ein Stück Fleisch, das aus dem Fleisch des Oberschenkels wie dem Schwanzstück und dem Spinnbraten des erwachsenen Rindes gewonnen wird. Das Fleisch für geschnittenes Rindfleisch ist ein sehr renommiertes Stück und wird häufig zur Zubereitung des klassischen geschnittenen Fleisches auf dem Grill verwendet. Es ist ein Stück Fleisch, das einige Fettadern aufweist, die es weich und saftig machen. Die Metzgerei Mazza wählt mit Erfahrung die besten Tiere aus, aus denen das Fleisch für geschnittenes Rindfleisch gewonnen wird. Das Produkt wird frisch versendet, am selben Tag der Versendung verpackt und vakuumiert. Wie kocht man geschnittenes Rindfleisch? Das geschnittene Fleisch ist ein äußerst saftiges Gericht, die beste Art, das Fleisch für geschnittenes Rindfleisch zu kochen, ist auf dem Grill oder auch in der Pfanne. Wichtig ist, das Fleisch nicht zu lange zu kochen, da wir möchten, dass es weich und saftig bleibt. Daher ist es wichtig, es für einige Minuten auf beiden Seiten zu garen. Anschließend das gekochte Fleisch auf ein Schneidebrett legen und sanft in Scheiben von mindestens einem Fingerbreit schneiden. Zum Schluss die Scheiben des geschnittenen Fleisches salzen! Wie würzt man geschnittenes Rindfleisch? Um diese Frage zu beantworten, muss erklärt werden, dass wir vor dem Kochen entscheiden können: Persönlich bevorzuge ich es, das Stück Fleisch, das später zum geschnittenen Fleisch wird, zu kochen, nachdem es eine Nacht im Kühlschrank in einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Rosmarin und Pfeffer verbracht hat. Auf diese Weise kochen wir ein bereits schmackhaftes und verzehrfertiges Fleisch. Wir können das Fleisch auch kochen und nach dem Kochen würzen, auf diese Weise verleihen wir dem Geschmack nachträglich mit Salz und Aromen. Ich schlage auch vor, in diesem Fall Saucen zu verwenden, um das geschnittene Fleisch zu begleiten! Kombinationen: Das geschnittene Fleisch ist hervorragend auf dem Grill zubereitet und in dünne Scheiben geschnitten. Reifung: 25