Beschreibung
Der Kanzi®-Apfel ist eine neue Sorte, die aus der Kreuzung des Gala-Apfels mit dem Braeburn entstanden ist. Diese Frucht hat von jedem ihrer "Eltern" die besten Eigenschaften geerbt: Dank des Braeburn hat sie einen hohen Vitamin-C-Gehalt, eine angenehm fruchtige Säure, einen kräftigen und knackigen Geschmack beim ersten Biss; vom Gala hat sie die rote Farbe und die süße Note bewahrt. Da der Kanzi®-Apfel von Anfang an aufgrund seiner hohen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Qualitätsparameter ausgewählt wurde, bietet er heute jedem Verbraucher die Möglichkeit, etwas absolut Neues zu genießen. Der Name Kanzi® bedeutet "versteckter Schatz" in der Swahili-Sprache und verweist auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das etwas Exotisches heraufbeschwört.