Die Herstellung des Insalata di nervetti Origgi e Colombo beginnt mit der Auswahl der Rindernerven, die dann in einer Lösung aus Weinessig, tierischer Gelatine, Salz, Geschmacksverstärker, Antioxidans und Konservierungsmitteln gekocht werden. Anschließend werden die Nerven mit Sonnenblumenöl, Paprika, Zwiebelchen und Petersilie vermischt. Das Produkt ist glutenfrei und enthält keine Milchprodukte und weist eine weiche Konsistenz sowie einen milden Geschmack mit einer leichten Säurenote auf. Die Farbe ist gelb-orange, mit einer Anwesenheit von Gemüse, die dem Produkt ein ansprechendes Aussehen verleiht und auch den Geschmack positiv beeinflusst.
Preis inkl. MwSt.
Die Herstellung des Insalata di nervetti Origgi e Colombo beginnt mit der Auswahl der Rindernerven, die dann in einer Lösung aus Weinessig, tierischer Gelatine, Salz, Geschmacksverstärker, Antioxidans und Konservierungsmitteln gekocht werden. Anschließend werden die Nerven mit Sonnenblumenöl, Paprika, Zwiebelchen und Petersilie vermischt. Das Produkt ist glutenfrei und enthält keine Milchprodukte und weist eine weiche Konsistenz sowie einen milden Geschmack mit einer leichten Säurenote auf. Die Farbe ist gelb-orange, mit einer Anwesenheit von Gemüse, die dem Produkt ein ansprechendes Aussehen verleiht und auch den Geschmack positiv beeinflusst.
| Energie (kcal) | 195 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,1 |
| davon Zucker (g) | 0,7 |
| Fette (g) | 15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 13 |
| Verkauf (g) | 0,78 |
