Der Panettone Galup mit Schokoladentropfen ist ein typisches Weihnachtsgebäck aus Mailand. Galup, ein traditionsreiches Unternehmen, stellt diesen Panettone mit frischen Zutaten her. Für die Herstellung des Panettone Galup sind 40 Stunden Gärzeit und insgesamt 3 Tage Produktionszeit erforderlich. Die Verdaulichkeit des traditionellen Panettone ist dank der doppelten Gärung und der Verwendung von ausgewählter Hefe sehr hoch, was dem Gebäck die typische Weichheit und Verdaulichkeit von frischen Konditoreiwaren verleiht. Der Panettone Galup mit Schokoladentropfen schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Passito, einem Moscato d'Asti oder einem Recioto della Valpolicella. Es wird empfohlen, den Panettone etwa 10 Minuten zu erwärmen, damit die Butter schmilzt und den Geschmack verbessert. Aufbewahrung: kühl lagern. Da es sich um ein völlig natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe handelt, sollte es innerhalb von 20 Tagen verzehrt werden. Herstellung: Für die Herstellung des traditionellen Panettone werden mehrere Teige mit Mehl, Eiern und Zucker zubereitet, um die Gärung gleichmäßiger zu gestalten und die Verdaulichkeit zu verbessern. Der erste Teig ruht mehr als 12 Stunden, damit die Mutterhefe wirken kann. Am nächsten Tag werden Zucker, Butter und typische Zutaten des traditionellen Panettone wie Rosinen und kandierte Zedrat- und Orangenschalen hinzugefügt. Der Panettone wird mit einer Glasur aus Zucker und Haselnüssen aus dem Piemont IGP sowie gerösteten ganzen Mandeln überzogen. Schließlich wird er im Ofen gebacken, wobei auf die Temperatur geachtet wird, um ein zu trockenes Ergebnis zu vermeiden.
Preis inkl. MwSt.
Der Panettone Galup mit Schokoladentropfen ist ein typisches Weihnachtsgebäck aus Mailand. Galup, ein traditionsreiches Unternehmen, stellt diesen Panettone mit frischen Zutaten her. Für die Herstellung des Panettone Galup sind 40 Stunden Gärzeit und insgesamt 3 Tage Produktionszeit erforderlich. Die Verdaulichkeit des traditionellen Panettone ist dank der doppelten Gärung und der Verwendung von ausgewählter Hefe sehr hoch, was dem Gebäck die typische Weichheit und Verdaulichkeit von frischen Konditoreiwaren verleiht. Der Panettone Galup mit Schokoladentropfen schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Passito, einem Moscato d'Asti oder einem Recioto della Valpolicella. Es wird empfohlen, den Panettone etwa 10 Minuten zu erwärmen, damit die Butter schmilzt und den Geschmack verbessert. Aufbewahrung: kühl lagern. Da es sich um ein völlig natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe handelt, sollte es innerhalb von 20 Tagen verzehrt werden. Herstellung: Für die Herstellung des traditionellen Panettone werden mehrere Teige mit Mehl, Eiern und Zucker zubereitet, um die Gärung gleichmäßiger zu gestalten und die Verdaulichkeit zu verbessern. Der erste Teig ruht mehr als 12 Stunden, damit die Mutterhefe wirken kann. Am nächsten Tag werden Zucker, Butter und typische Zutaten des traditionellen Panettone wie Rosinen und kandierte Zedrat- und Orangenschalen hinzugefügt. Der Panettone wird mit einer Glasur aus Zucker und Haselnüssen aus dem Piemont IGP sowie gerösteten ganzen Mandeln überzogen. Schließlich wird er im Ofen gebacken, wobei auf die Temperatur geachtet wird, um ein zu trockenes Ergebnis zu vermeiden.
