Beschreibung
Der Provolone Piccante Auricchio ist ein italienischer Käse, einer der edelsten, mit einem intensiven und pikanten Geschmack. Er wird von der Firma Auricchio aus Vollmilch oder teilentrahmter Kuhmilch nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Dieser Käse hat eine feste Konsistenz, einen intensiven und pikanten Geschmack, mittlere Reifung, mit einer harten äußeren Kruste und einem weichen Inneren. Der Provolone Piccante Auricchio 1Kg ist ein Qualitätsprodukt, zertifiziert und aus italienischer Herkunft, das auch online gekauft werden kann. Bei richtiger Lagerung kann dieser Käse bis zu zwei Monate aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu servieren, begleitet von einem guten Rotwein. Kombinationen: Um den Provolone piccante Auricchio 1Kg zu begleiten, schlage ich eine Kombination aus Rucolasalat, Kirschtomaten, roter Zwiebel und einer Vinaigrette aus extra nativem Olivenöl, Balsamico-Essig und einer Prise Salz vor. Reifung: 0 Sonstiges: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1544 kJ/372 kcal Fett: 30 9 davon gesättigte Fettsäuren: 20 9 Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: Ballaststoffe: Eiweiß: Salz: Og 09 25 g 2,5 g