Sommertrüffel-Carpaccio 180g

Sommertrüffel-Carpaccio 180g (Tuber aestivum vitt.) ist ein Produkt, das aus der Verarbeitung von Sommertrüffeln gewonnen wird, die in den bekanntesten italienischen Trüffelgebieten, insbesondere in der Toskana, im Piemont und in Umbrien, gesammelt werden. Sommertrüffel-Carpaccio 180g entsteht aus der kunstvollen Fähigkeit, den Trüffel sehr fein zu schneiden und mit nativem Olivenöl extra und Salz zu einem Mix zu vereinen, so entsteht das Carpaccio. Sommertrüffel-Carpaccio 180g ist ideal auf rohem Fleisch als Carpaccio, auf Eierspeisen, da es eine hervorragende Kombination ist, oder als Würze für Risottos. Kombinationen: Das Trüffel-Carpaccio ist ideal zum Würzen und Garnieren von Risotto und Pasta, Fleisch und Carpaccio. Lagerung: Im Kühlschrank, nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen verbrauchen. Weitere Informationen: NÄHRWERTE Energie kj 588 – kcal 142- Fett 23 38g davon gesättigte Fettsäuren 4 38g – Kohlenhydrate 2 06g davon Zucker >1g – Eiweiß 3 60g – Salz 1 09g HALTBARKEIT 36 Monate