Der Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg wird mit sehr einfachen Zutaten hergestellt. Albertengo, ein traditionsreiches Unternehmen, produziert diesen Panettone mit frischen Zutaten. Für die Herstellung des Panettone Tradizionale Albertengo sind viele Stunden der Gärung erforderlich; die Verdaulichkeit des traditionellen Panettone ist dank der Gärung sehr hoch. Kombinationen: Er schmeckt hervorragend in Begleitung eines Passito oder eines ausgezeichneten Moscato d'Asti. Wir empfehlen, den Panettone etwa 10 Minuten zu erwärmen, damit die Butter schmilzt und den Panettone schmackhafter macht. Aufbewahrung: kühl lagern. Da es sich um ein völlig natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe handelt, wird empfohlen, es innerhalb von 20 Tagen zu verzehren. Herstellung: Für die Herstellung des traditionellen Panettone müssen mehrere Teige mit Mehl, Eiern und Zucker zubereitet werden. Die Teige sorgen für eine gleichmäßigere Gärung und eine bessere Verdaulichkeit des Produkts. Der erste Teig wird nach der Herstellung mehr als 12 Stunden ruhen gelassen, damit die Mutterhefe wirken kann. Am nächsten Tag werden dem ersten Teig die Zutaten des zweiten Teigs hinzugefügt, wie Zucker, Butter und die typischen Zutaten des traditionellen Panettone wie Rosinen und kandierte Zedrat- und Orangenstücke. Der Panettone wird mit einer Glasur aus Zucker und Mandeln aus dem Piemont IGP sowie ganzen gerösteten Mandeln überzogen. Zum Schluss wird der Panettone im Ofen gebacken, wobei auf die Temperatur geachtet wird; ein zu stark gebackener Panettone wäre zu trocken.
Preis inkl. MwSt.
Der Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg wird mit sehr einfachen Zutaten hergestellt. Albertengo, ein traditionsreiches Unternehmen, produziert diesen Panettone mit frischen Zutaten. Für die Herstellung des Panettone Tradizionale Albertengo sind viele Stunden der Gärung erforderlich; die Verdaulichkeit des traditionellen Panettone ist dank der Gärung sehr hoch. Kombinationen: Er schmeckt hervorragend in Begleitung eines Passito oder eines ausgezeichneten Moscato d'Asti. Wir empfehlen, den Panettone etwa 10 Minuten zu erwärmen, damit die Butter schmilzt und den Panettone schmackhafter macht. Aufbewahrung: kühl lagern. Da es sich um ein völlig natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe handelt, wird empfohlen, es innerhalb von 20 Tagen zu verzehren. Herstellung: Für die Herstellung des traditionellen Panettone müssen mehrere Teige mit Mehl, Eiern und Zucker zubereitet werden. Die Teige sorgen für eine gleichmäßigere Gärung und eine bessere Verdaulichkeit des Produkts. Der erste Teig wird nach der Herstellung mehr als 12 Stunden ruhen gelassen, damit die Mutterhefe wirken kann. Am nächsten Tag werden dem ersten Teig die Zutaten des zweiten Teigs hinzugefügt, wie Zucker, Butter und die typischen Zutaten des traditionellen Panettone wie Rosinen und kandierte Zedrat- und Orangenstücke. Der Panettone wird mit einer Glasur aus Zucker und Mandeln aus dem Piemont IGP sowie ganzen gerösteten Mandeln überzogen. Zum Schluss wird der Panettone im Ofen gebacken, wobei auf die Temperatur geachtet wird; ein zu stark gebackener Panettone wäre zu trocken.
