Weißer Spargel aus Verona ist ein Gemüse, das in den Monaten von März bis Mai erhältlich ist. Weißer Spargel aus Verona ist typisch für die venetischen Gebiete und hat diese Färbung, weil er in großer Tiefe angebaut wird und daher kein Licht bekommt. Hervorragend gekocht und roh verzehrt, ist der weiße Spargel aus Verona süß und hat einen intensiven Geschmack. Das besondere Aroma ist auf das Vorhandensein von Asparaginsäure zurückzuführen, die nur in den Trieben vorkommt, insbesondere in denen des weißen Spargels. Kombinationen: Hervorragend für die Zubereitung von Risottos, gekocht und roh. Kombination mit Sauvignon Blanc Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren
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Weißer Spargel aus Verona ist ein Gemüse, das in den Monaten von März bis Mai erhältlich ist. Weißer Spargel aus Verona ist typisch für die venetischen Gebiete und hat diese Färbung, weil er in großer Tiefe angebaut wird und daher kein Licht bekommt. Hervorragend gekocht und roh verzehrt, ist der weiße Spargel aus Verona süß und hat einen intensiven Geschmack. Das besondere Aroma ist auf das Vorhandensein von Asparaginsäure zurückzuführen, die nur in den Trieben vorkommt, insbesondere in denen des weißen Spargels. Kombinationen: Hervorragend für die Zubereitung von Risottos, gekocht und roh. Kombination mit Sauvignon Blanc Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren
