Beschreibung
Cacio e Pepe ist eine Ikone der römischen Küche, ein Lobgesang auf die Einfachheit und die Güte von Qualitätszutaten. Von Hand geriebener Pecorino Romano und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer vereinen sich in einer perfekten Verbindung auf einer Basis von Tonnarelli oder al dente gekochten Eier-Spaghetti. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt im Mantecare, also der Herstellung einer cremigen Sauce, die die Pasta dank der während des Kochens freigesetzten Stärke und der emulgierenden Kraft der Käse umhüllt. Würze Cacio e Pepe Sifor: eine wertvolle Hilfe in der Küche Würze Cacio e Pepe Sifor wurde entwickelt, um das Leben der Liebhaber guter Küche zu erleichtern. Es handelt sich um ein Produkt auf Basis von frischem und cremigem Pecorino Romano DOP, kombiniert mit einer großzügigen Portion schwarzem Pfeffer, das in einem praktischen Beutel den gesamten Geschmack der traditionellen Cacio e Pepe vereint. Nachfolgend die Vorteile der Würze Cacio e Pepe Sifor: Benutzerfreundlichkeit: Abschied von Reibe und gemahlenem Pfeffer! Die Creme ist gebrauchsfertig und perfekt, um die Pasta in wenigen Augenblicken zu verfeinern. Zeitersparnis: Ideal für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf ein schmackhaftes Hauptgericht verzichten möchten. Garantierter Geschmack: Die Qualität der Zutaten und das richtige Verhältnis zwischen Pecorino und schwarzem Pfeffer sorgen für ein einwandfreies Endergebnis. Lang anhaltende Frische: Der praktische Schraubverschluss bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Produkts über lange Zeit. Kombinationen: Die Verwendung von Würze Cacio e Pepe Sifor ist ganz einfach. Hier sind die Schritte, um in kürzester Zeit eine köstliche Cacio e Pepe zuzubereiten: Kochen Sie die Pasta: Kochen Sie die gewählte Pasta (ideal sind Tonnarelli, Eier-Spaghetti oder Rigatoni) in reichlich gesalzenem Wasser, gemäß den auf der Verpackung angegebenen Kochzeiten. Pasta al dente abgießen: Denken Sie daran, die Pasta eine Minute vor der angegebenen Zeit abzugießen, um die Stärke zu bewahren, die für das Mantecare unerlässlich ist. Geben Sie die Pecorino Sifor-Creme in eine große Pfanne: Erhitzen Sie die Creme leicht bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Pasta hinzu und verfeinern Sie sie: Geben Sie die abgegossene Pasta in die Pfanne mit der Creme und verfeinern Sie sie bei starker Hitze für einige Minuten, bis die Sauce cremig und gut verteilt ist. Anrichten und servieren: Richten Sie die Pasta an und fügen Sie nach Belieben eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für einen zusätzlichen Hauch von Charakter hinzu. Sonstiges: Energie 1066 kJ/ 257 kcal Fett 23 g davon gesättigte Fettsäuren 13,9 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 11,5 g Salz 2,3 g