Es ist ein Klassiker der italienischen Käseproduktion und obwohl es aus der süditalienischen Tradition der Mozzarella stammt, hat es sich im 19. Jahrhundert in den Gebieten der Poebene angesiedelt.
In verschiedenen Formen und Reifegraden wird der Provolone dolce nicht länger als 2-3 Monate gereift und ist wirklich mild und elastisch.
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Beschreibung
Es ist ein Klassiker der italienischen Käseproduktion und obwohl es aus der süditalienischen Tradition der Mozzarella stammt, hat es sich im 19. Jahrhundert in den Gebieten der Poebene angesiedelt. In verschiedenen Formen und Reifegraden wird der Provolone dolce nicht länger als 2-3 Monate gereift und ist wirklich mild und elastisch.
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Lab
Allergene: Laktose
Haltbarkeit: 180 Tage;
Kann enthalten: Milch
Nährwertanalyse
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Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Zusatzstoffe
Zertifizierungen