Das Mehl PZ4 ist ideal, um die besten Ergebnisse bei der Zubereitung von knuspriger Pizza zu erzielen. Der Teig benötigt eine lange Gehzeit von 8 bis 18 Stunden, abhängig von der Temperatur und der verwendeten Hefemenge.
Kosten in Höhe von €9,90, ab €49,90 versandkostenfrei
Das Mehl PZ4 ist ideal, um die besten Ergebnisse bei der Zubereitung von knuspriger Pizza zu erzielen. Der Teig benötigt eine lange Gehzeit von 8 bis 18 Stunden, abhängig von der Temperatur und der verwendeten Hefemenge.
