
Zutaten: KATEGORIE: 100% Cannonau di Sardegna DOC BODEN: Kalkstein, tonhaltige Fraktionen, mittlerer Boden mit Tendenz zur Lockerheit, kleine und mittlere Kiesel. KLIMA: Mediterran, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer. WEINHERSTELLUNG: Fermentation - Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 28-30°C für etwa 10-12 Tage. Malolaktische Fermentation in verglasten Betonbehältern und Entwicklung in kleinen Eichenfässern für 8-10 Monate. Kurze Reifung in der Flasche. - EIGENSCHAFTEN: Farbe: intensives rubinrot mit granatfarbenen Schattierungen. Geruch: intensiv weinartig, typisch für den Cannonau. Geschmack: warm, rund, von guter Struktur und hervorragendem Gleichgewicht. Stücke pro Hals 6 Lagen pro Palette 105 Einheiten pro Palette 630
Preis inkl. MwSt.
Zutaten: KATEGORIE: 100% Cannonau di Sardegna DOC BODEN: Kalkstein, tonhaltige Fraktionen, mittlerer Boden mit Tendenz zur Lockerheit, kleine und mittlere Kiesel. KLIMA: Mediterran, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heiße und belüftete Sommer. WEINHERSTELLUNG: Fermentation - Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 28-30°C für etwa 10-12 Tage. Malolaktische Fermentation in verglasten Betonbehältern und Entwicklung in kleinen Eichenfässern für 8-10 Monate. Kurze Reifung in der Flasche. - EIGENSCHAFTEN: Farbe: intensives rubinrot mit granatfarbenen Schattierungen. Geruch: intensiv weinartig, typisch für den Cannonau. Geschmack: warm, rund, von guter Struktur und hervorragendem Gleichgewicht. Stücke pro Hals 6 Lagen pro Palette 105 Einheiten pro Palette 630