Zutaten: Milch, Schafsmilch, Ziegenmilch, Sahne, Salz, Lab. Es handelt sich um einen Rohmilchkäse mit weicher Textur, der in der Normandie produziert wird und durch eine aufwändige Käseherstellung geprägt ist, um ihm eine besondere und sehr zarte Cremigkeit zu verleihen.
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Zutaten: Milch, Schafsmilch, Ziegenmilch, Sahne, Salz, Lab. Es handelt sich um einen Rohmilchkäse mit weicher Textur, der in der Normandie produziert wird und durch eine aufwändige Käseherstellung geprägt ist, um ihm eine besondere und sehr zarte Cremigkeit zu verleihen.
