Auf den ersten Blick wirkt er gelb mit grünlichen Reflexen; der Schaum ist weiß mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bukett verführt mit einladenden Noten reifer Früchte und dezenten Vanilletönen. Die Wahrnehmungen in der Nase spiegeln sich am Gaumen wider; er ist harmonisch und saftig mit einem vollen, anhaltenden Abgang. In Sektgläsern (Flûte) bei 6–8 °C servieren. Ausgezeichnet als Aperitif; passt sehr gut zu Antipasti, Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch und Fisch-Tatar.
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Auf den ersten Blick wirkt er gelb mit grünlichen Reflexen; der Schaum ist weiß mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bukett verführt mit einladenden Noten reifer Früchte und dezenten Vanilletönen. Die Wahrnehmungen in der Nase spiegeln sich am Gaumen wider; er ist harmonisch und saftig mit einem vollen, anhaltenden Abgang. In Sektgläsern (Flûte) bei 6–8 °C servieren. Ausgezeichnet als Aperitif; passt sehr gut zu Antipasti, Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch und Fisch-Tatar.
