Stück pro Verpackung: 1. Packstücke pro Palette: 48. Einheiten pro Palette: 48. Es ist eine sehr geschätzte, sehr feine Reissorte. Entstanden 1945 durch Kreuzung der Sorten “Vialone” und “Lencino”, zeichnet sich der Reis durch sehr lange Körner und einen leicht süßlichen Geschmack aus. Er hat eine hervorragende Kochbeständigkeit, die einige Minuten mehr erfordert als bei anderen Reissorten. Er neigt kaum dazu, beim Kochen Stärke zu verlieren, und hat eine gute Fähigkeit, Flüssigkeiten beim Verfeinern aufzunehmen.
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Stück pro Verpackung: 1. Packstücke pro Palette: 48. Einheiten pro Palette: 48. Es ist eine sehr geschätzte, sehr feine Reissorte. Entstanden 1945 durch Kreuzung der Sorten “Vialone” und “Lencino”, zeichnet sich der Reis durch sehr lange Körner und einen leicht süßlichen Geschmack aus. Er hat eine hervorragende Kochbeständigkeit, die einige Minuten mehr erfordert als bei anderen Reissorten. Er neigt kaum dazu, beim Kochen Stärke zu verlieren, und hat eine gute Fähigkeit, Flüssigkeiten beim Verfeinern aufzunehmen.
