Xoriguer wird aus Weinalkohol hergestellt und verwendet als kreative Botanik Wacholder aus den Pyrenäen. Es wird in vier Kupferbrennblasen destilliert (die älteste ist ein 250 Jahre altes Modell aus der Charente), die mit direkter Holzfeuer erhitzt werden, nach einem jahrhundertealten Destillationsprozess, der im Laufe der Jahre nicht verändert wurde. Auf der Insel Xoriguer wird es zur Zubereitung von Pomada verwendet, einer Mischung aus Mahon-Gin, Zitronensaft und Zucker.

Xoriguer wird aus Weinalkohol hergestellt und verwendet als kreative Botanik Wacholder aus den Pyrenäen. Es wird in vier Kupferbrennblasen destilliert (die älteste ist ein 250 Jahre altes Modell aus der Charente), die mit direkter Holzfeuer erhitzt werden, nach einem jahrhundertealten Destillationsprozess, der im Laufe der Jahre nicht verändert wurde. Auf der Insel Xoriguer wird es zur Zubereitung von Pomada verwendet, einer Mischung aus Mahon-Gin, Zitronensaft und Zucker.
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