Beschreibung
Anbaugebiet Hergestellt in den Weinbergen des Unternehmens Argiano, gelegen im Herzen von Montalcino, in der Toskana. Die mergel- und tonhaltigen Böden, reich an Kalkstein, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, während das milde Klima eine perfekte Reifung der Trauben begünstigt. Anbaumethoden Argiano wendet nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken an, bewahrt die Biodiversität und respektiert den Boden. Die Weinberge werden ohne den Einsatz invasiver Chemikalien bewirtschaftet, was eine sorgfältige und verantwortungsvolle Produktion gewährleistet. Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG Rebsorte und technische Merkmale Rebsorte: 100% Sangiovese Vinifikation: Manuelle Lese der Trauben von Ende September bis Mitte Oktober, gefolgt von der Vinifikation in temperaturkontrollierten Zementtanks. Reifung: 30 Monate in slawonischen Eichenfässern, mit einer abschließenden Reifung von mindestens 12 Monaten in der Flasche. Alkoholgehalt: 14,5% Verkostungsnotizen Farbe: Helles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Duft: Intensive Aromen von Waldfrüchten, Noten von Kaffee, schwarzem Tee und einem Hauch von Lakritz. Geschmack: Energisch und saftig, mit präziser Säure und einem anhaltenden Abgang, geprägt von cremiger Frucht. Kulinarische Empfehlungen Perfekt zu Gerichten der toskanischen Tradition, darunter: Geschmortes Wildschwein Pappardelle mit Hasenragout Florentiner Steak Gereifter toskanischer Pecorino Wissenswertes Gegründet im Jahr 1580, ist Argiano eines der historischen Unternehmen in Montalcino. Mit jahrhundertelanger Erfahrung produziert es Weine, die ein Gleichgewicht zwischen Innovation und Respekt für das Terroir darstellen und seinen Ruf in der italienischen Weinlandschaft bestätigen.