Entdecken Sie die Praktikabilität und die Vorteile des vorgegelatinisierten Bio-Kichererbsenmehls. Dieses Mehl wird aus biologisch angebauten Kichererbsen gemahlen und einem Vorkochprozess unterzogen, wodurch die Stärke umgewandelt wird. Das macht es besonders einfach zu verarbeiten und verleiht Ihren Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kichererbsenmehl lässt sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht vermischen und kann in einigen Rezepten die Kochzeit verkürzen. Es behält den hohen Proteingehalt der Kichererbsen bei, ist von Natur aus glutenfrei und allergenfrei, was es ideal für besondere Ernährungsbedürfnisse macht. Wichtig: Dieses Mehl muss vor dem Verzehr gekocht werden. Probieren Sie seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Gerichte. Allergenfrei. Hoher Proteingehalt.
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Entdecken Sie die Praktikabilität und die Vorteile des vorgegelatinisierten Bio-Kichererbsenmehls. Dieses Mehl wird aus biologisch angebauten Kichererbsen gemahlen und einem Vorkochprozess unterzogen, wodurch die Stärke umgewandelt wird. Das macht es besonders einfach zu verarbeiten und verleiht Ihren Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz. Im Gegensatz zu herkömmlichem Kichererbsenmehl lässt sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht vermischen und kann in einigen Rezepten die Kochzeit verkürzen. Es behält den hohen Proteingehalt der Kichererbsen bei, ist von Natur aus glutenfrei und allergenfrei, was es ideal für besondere Ernährungsbedürfnisse macht. Wichtig: Dieses Mehl muss vor dem Verzehr gekocht werden. Probieren Sie seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Gerichte. Allergenfrei. Hoher Proteingehalt.
| Energie (kcal) | 353 |
| Kohlenhydrate (g) | 48 |
| davon Zucker (g) | 3,5 |
| Fette (g) | 6,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 21 |
| Ballaststoffe (g) | 9 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
