Beschreibung
Bezeichnung: Nizza DOCG Barbera d'Asti Rebsorte: 100% Barbera Name: La Mia Nuda Alkohol: 15° Format: 0,75L Produktionsgebiet: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Italien Beschreibung: Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode in Rot, mit einer Mindestalterung von 10-15 Monaten in französischer Eiche. Die Farbe ist intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er intensiv, kraftvoll und charakteristisch, mit Noten von Cassis und getrockneten Pflaumen, die sich mit Tabak und Leder abwechseln. Am Gaumen samtige Weichheit, Angenehmheit, große Konsistenz und intensive Wärme. Tannin ist präsent und anhaltend mit einer vibrierenden Säure. Empfohlene Paarung mit aufwendigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Eintöpfen, harten und gereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 18-20° C