Die Colomvé mit Schokolade hat nichts zu beneiden gegenüber dem traditionellen Colomba. Im Gegenteil, dank ihres innovativen Rezepts und der Verwendung von hochwertigen Zutaten bietet sie ein reichhaltiges und zufriedenes Geschmackserlebnis, mit einem Aroma und einer Weichheit, die beim ersten Biss überzeugen. Falls wir dich noch nicht überzeugt haben, geben wir dir 7 weitere Gründe, sie zu wählen: Weichweizenmehl Typ 1 (Vollkorn): Der verwendete Weizen ist zu 100% italienisch und in einer kontrollierten Kette angebaut. Viel bekömmlicher als Weizen. Natursauerteig: Im Vergleich zu chemischem Hefe erfolgt der Fermentationsprozess milchsäurebasiert und nicht alkoholisch, wodurch der Teig besser verdaulich wird. Halbierte Früchte: Erhalten durch eine Kaltverarbeitung, die die organoleptischen Eigenschaften des Rohstoffs unverändert lässt, mit einem Zuckergehalt von fast 50% weniger. Bourbonvanilleschoten: Vanille aus Madagaskar mit blumigen Noten, die sanft an Kakao erinnern. Bitterschokolade. Keine Konservierungsstoffe: Pflanzlich bedeutet nicht immer gesund. Die Butter wurde nicht durch Margarine, sondern durch Kakaobutter ersetzt. Keine tierischen Erzeugnisse: Anstelle von Eiern wurde die LEGÙ-Bohnenmischung verwendet.