Unsere Eliche sind leichter und besser verdaulich, da die Hülsenfrüchte zuerst eingeweicht, ganz gedämpft, getrocknet und gemahlen werden. Eigenschaften: glutenfrei, 100 % natürlich, proteinreich, ballaststoffreich. Hoher Ertrag: 50 g Portion = 120 g nach dem Kochen. 4 großzügige Portionen. Kochzeit 2/3 Minuten. Zubereitung: In kochendem Wasser bei niedriger Hitze für die auf der Verpackung angegebene Zeit mit einem Schuss natives Olivenöl extra kochen. Während des Kochens neigt das Produkt dazu, Schaum zu bilden. Merkmale: glutenfrei, ohne Zusatzstoffe, reich an pflanzlichen Proteinen, ballaststoffreich, bronzegezogen, bei niedriger Temperatur getrocknet, handwerklich hergestellt, in Italien produziert.