Herstellungsverfahren: Der italienische schwarze Knoblauch von UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist vollkommen natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Herstellungstechnik erhöht erheblich die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Darüber hinaus macht der Alterungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch extrem verdaulich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen sowie leicht rauchigen Geschmack, der einer BBQ-Sauce ähnelt. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft schwarzer Knoblauch: Italien. Herkunft Tomate: Italien. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Rot, braun. Geruch: Angenehm. Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. Textur: Cremig. Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen aufbewahren. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g. Haltbarkeit: 2 Jahre (vom Herstellungsdatum).
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Herstellungsverfahren: Der italienische schwarze Knoblauch von UMAMI wird durch einen thermischen Reifungsprozess hergestellt, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusätzen. Der Prozess ist vollkommen natürlich und findet in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C statt. Diese Herstellungstechnik erhöht erheblich die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs, verändert Farbe, Geschmack und Textur. Darüber hinaus macht der Alterungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch extrem verdaulich. In diesem Ketchup verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen sowie leicht rauchigen Geschmack, der einer BBQ-Sauce ähnelt. Produkttyp: Cremige Lebensmittelcreme auf Tomatenbasis. Herkunft schwarzer Knoblauch: Italien. Herkunft Tomate: Italien. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Rot, braun. Geruch: Angenehm. Geschmack: Balsamisch, süß-sauer, leicht rauchig. Textur: Cremig. Lagerung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Wärmequellen aufbewahren. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g. Haltbarkeit: 2 Jahre (vom Herstellungsdatum).
