19'72 (Flasche 33 cl)

Hergestellt von Croce di Malto in Trecate (NO), ist 19'72 ein Collaboration Brew mit mittlerem Alkoholgehalt. Sie orientiert sich grob an der Typologie der Saison/Farmhouse Ale, einer wichtigen Gruppe von Bieren, die traditionell mit der Produktion auf Bauernhöfen verbunden sind und sich durch ein komplexes Aromenspektrum, hohe Trinkbarkeit und große Erfrischungskraft auszeichnen. Tatsächlich kann dieses Bier jedoch in gewisser Weise auch der Familie der Fruit Beer zugeordnet werden, einer vagen Bezeichnung für Biere, die mit der Zugabe von Früchten gebraut werden: In diesem Fall sieht das Rezept die Zugabe von Aprikosen vor. Im Aromaprofil finden sich natürlich Anklänge an die Anwesenheit von Aprikosen, sowie Noten von Getreide, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Schließlich sind in der Ferne Nuancen von Keller, Banane, frisch geschnittenem Gras, Aprikose, Blumen und Erde wahrnehmbar.