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IGA hergestellt aus Trester von Chardonnay und Merlot, die als Grundwein für Schaumwein verwendet werden, mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und einer hohen Säure. Es handelt sich um ein helles Bier, trotz der Verwendung von Merlot. Trocken und anhaltend, zeigt es weinige Noten von Erdbeere, die ins Tropische übergehen, mit einem leichten Hauch von Gewürzen.
