IGA hergestellt aus Trester von Chardonnay und Merlot Grundwein, die frühzeitig mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und einer hohen Säure vinifiziert wurden. Es handelt sich um ein helles Bier, trotz der Verwendung von Merlot. Trocken und anhaltend, zeigt es weinige Noten von Erdbeere, die ins Tropische übergehen, mit einem leichten Hauch von Gewürzen.
