Penne Rigate artisanal pasta by Senatore Cappelli, bronze drawn, langsam getrocknet bei niedriger Temperatur. Das Ziehen mit Bronze verleiht ihnen eine Rauheit, die die Aufnahme von Saucen begünstigt. Das Werkzeug, mit dem sie zubereitet werden, heißt Gitarre, und verleiht der Pasta einen quadratischen Querschnitt. Sie sind typisch für die zentral-südlichen Adria. Kochzeit: 7-8 MIN. Nettogewicht: 500 g. Packung mit 8.
Penne Rigate artisanal pasta by Senatore Cappelli, bronze drawn, langsam getrocknet bei niedriger Temperatur. Das Ziehen mit Bronze verleiht ihnen eine Rauheit, die die Aufnahme von Saucen begünstigt. Das Werkzeug, mit dem sie zubereitet werden, heißt Gitarre, und verleiht der Pasta einen quadratischen Querschnitt. Sie sind typisch für die zentral-südlichen Adria. Kochzeit: 7-8 MIN. Nettogewicht: 500 g. Packung mit 8.
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